怎么煮虾粥给宝吃，要先煮熟虾吗

Question

如题所述

Answer 1

虾粥的要点：

虾一定要是活虾，而且要去虾线。最简单的办法是直接劈成两半，慢慢挑出即可。

生米加水煮粥，粥熟以后再放虾大火熬制即可。

最好有辅料，比如干贝、鲜鱼片什么的。

有人问到底要不要放香菜，这个呵呵，看你喜不喜欢。

Answer 2

食材
主料
冷饭300g

辅料
鲜虾100g
青菜适量
盐适量
姜片3片
步骤

1.准备好的材料

2.青菜洗干净切丝备用

3.锅里加入剩饭2倍的水烧开，再倒入剩饭

4.搅拌直到米饭散开

5.鲜虾去壳去虾线和虾头，洗干净

6.加入适量的盐、花雕酒、姜片、油腌制

7.煮了20分钟的样子

8.加入青菜搅拌均匀

9.再倒入鲜虾

10.拌匀，盖盖再煮5分钟

11.关火了焖5分钟再吃
小贴士
1、腌制虾的时候已经放了足够的盐，所以粥就不要再下盐了。如果不确定味道就先尝尝味道，不够咸再下盐调味

2、煮粥的过程要小心看火，以免粥烧开后溢出锅

3、如果是容易熟的青菜就到最后才下