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怎样炒虾酱肉末尖椒
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第1个回答 推荐于2016-10-25
原料:虾酱200克 干辣椒节15克 香葱末200克 菜油200克
制法:
净锅上火注入菜油烧热投入香葱末和辣椒节炒香调入虾酱用小火慢慢炸制待虾酱吐油时即上桌食用
原料:虾酱200克 葱末50克 鸡蛋液5 菜油100克
制法:
净锅上火烧热投入辣椒节炒香调入鸡蛋液和虾酱起锅前撒些葱末炒熟即成
注:蟹酱与虾酱制法样还有皮皮虾酱虾头酱同样津滨地区渔民所喜爱
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尖椒
,一般
怎样炒
好吃?
答:
1. 将尖椒去蒂、籽,洗净,切成小菱形片,下入开水锅内焯熟,捞出过凉,控水;2. 葱姜切末;3. 虾皮捡去杂质,洗净;4. 将尖椒片、虾皮加入味精、精盐、香油、葱姜末拌匀即可。 尖椒肉丝的做法详细介绍菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:酸辣味 工艺:
炒尖椒
肉丝的制作材料:主料:猪肉(肥瘦)200克...
酱
茄子的做法
答:
1、茄条切得加入宽一点,不烯煸炒后容易乱成一锅。 2、锅里加宽油煸炒茄条时,油温不易太高。 3、
炒肉末
时,加完酱料后,感觉略干,可以加点少量开水。 4、XO酱为此菜添色不少,可以自制可以去超市买到。 5、最后把茄条倒入锅后,和肉末一起炒匀即可,不要过分翻拌。 6、无敌下饭健康版酱茄子。正宗酱茄子必须...
夏季吃不下饭,烧什么菜好
答:
虾酱一勺 五花肉平铺在锅底,小火慢慢煎出油 加入姜片 煽炒至肥肉透明出油
。如果油多可以盛出一些不要 加入虾酱 炒匀后依次加入蒜碎和红辣椒碎,炒出香味即可 小贴士:1、辣椒根据自己喜欢的辣度选择,不吃辣的可以不加。2、五花肉先煽炒至略有点焦更香。3、虾酱不可过早加,否则香味会损失。4、...
东北的菜
答:
首先黄豆用水泡透,放到阴处发酵,等到豆子上布满了毛,就将其用水磨磨碎并加盐,所以山东豆酱是咸的,不象有些地方是甜酱。但刚磨出的豆酱呈黄豆原色黄色,吃上去也有生黄豆的味道。接下来还要放到太阳下面去晒,上面被晒的一层在太阳光的作用下,会慢慢变成棕色,最后变成所谓的
酱
(油)色。这时候黄豆...
这20种空心菜家常做法,最适合家里做,省时省力还好吃!
答:
炒锅放油,油温热时放入
肉馅
翻
炒
,加生抽、少许老抽、盐调味,待肉馅变色炒散时放蒜末炒出香味,然后放空心菜丁,翻炒均匀,加少许糖、盐调味出锅!如果炒的过程中太干,可放少许水 【曼食慢语】
虾酱
空心菜 用料 空心菜250g;虾酱1.5大勺;蚝油1.5大勺;红
尖椒
2个;蒜头2瓣,(蒜瓣大小的);姜一块 做法 空心菜摘洗干净后...
炸串用的酱料和面糊
怎么
制作?
答:
取50克野山椒米、50克泡辣椒米、50克郫县豆瓣酱、20克香水鱼料、50克干辣椒米、15克姜米放入烧至五成热的100克色拉油中,小火
炒
10分钟,至出香味即可。可以加蒜苗、葱、
肉末
做成味碟,也可以做“香水鱼”的汤料,或者做水煮菜、烧菜的调料,多用于麻辣味较重的菜肴,如“辣味烧汁鱼”:净青鱼750...
鸡蛋可以做什么菜
答:
番茄炒蛋、苦瓜炒蛋、鸡蛋饼等等。鸡蛋能做的菜品不计其数,可以做五香茶鸡蛋、鸡蛋布丁、西红柿鸡蛋汤、水
炒
鸡蛋、鸡蛋灌饼、鸡蛋羹等等。还有韭菜摊鸡蛋、辣椒炒鸡蛋、虎皮鸡蛋、滑蛋等,无论是单独做还是搭配其他食材,鸡蛋不可或缺。
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