虽然小时候我们都不讲究这些，所以偶尔吃，应该影响不大的。
可以同食但是不建议同吃
相信女性朋友们肯定吃过红糖鸡蛋，白糖也是能和鸡蛋一起吃的，并且能做出好吃的味道，甜而不腻，而且白糖和鸡蛋可以做成蒸鸡蛋糕，口感嫩滑。但是白糖和鸡蛋一起不能食用过多，食用过多可能会造成消化不良。
鸡蛋与白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，会对健康产生不良作用。
糖水荷包蛋被人们视为一种营养价值很高的食品 ，但鸡蛋和白糖同煮，会使蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，这种物质不但不容易被人体消化吸收，而且还会对人体产生不良影响。如在鸡蛋煮熟后，再加白糖调味，还是可以的。
一、糖化蛋白是什么？
糖基氨基酸化合物，也叫“糖化蛋白”。糖化蛋白是蛋白质中赖氨酸的氨基部分与还原糖的羰基在无酶的条件下发生反应，形成的产物。这种物质在人体内就存在，尤其是糖尿病病人。在人体内，“糖化蛋白”是个坏东西，它与糖尿病和多种慢性病都有关联，特别是晚期糖基化终产物（AGEs）更糟糕。
食物中的蛋白质与糖类在高温、油炸等烹调过程中也会产生“糖化蛋白”，鸡蛋和红糖也不例外。研究显示，动物食品，以及脂肪含量高的食品当中，都往往含有相当高水平的糖化蛋白，特别是那些炭烤、烧烤、炖烧、油炸、干煸等烹调方法，所产生糖化蛋白比较多。
二、鸡蛋中的糖化蛋白并不高
糖化蛋白其实普遍存在于日常的食品之中，但不同食品中的含量却相差甚大。比如，我们喜欢吃的牛肉、黄油、各种不新鲜烹调油等一系列富含油脂的食物，一般含有较高的糖化毒素，这是由于脂肪氧化后可以产生大量活性羰基，加速糖化蛋白的产生。例如，煎牛排中的含量高达10058kU/100g，烧烤的鸡皮中是18520kU/100g，煎培根中居然高达92577kU/100g。而且，通常来说，脂肪含量比较高、烹调温度比较高的食物所含的糖化蛋白含量更高。因此，为了减少食物中糖化蛋白的摄入，我们要少吃高脂肪的食物，多吃一些蔬菜并适量食用低糖水果，这样有助于减少糖化蛋白的摄入，同时对控制体内糖化蛋白的产生也有积极的作用。
鸡蛋和红糖在一起煮的时候也会产生这种物质。但是，鸡蛋属于糖化蛋白含量很低的食品。数据显示，水煮荷包蛋后是90kU/100g，黄油炒蛋后升高到337kU/100g，而经过油煎后，糖化毒素含量会升高到2749kU/100g，也才刚刚接近牛肉的含量。可以看出，相比牛肉猪肉等动物性食品，鸡蛋与红糖中产生的这点糖化蛋白并不多，真没有必要太担心。
三、食物中的糖化蛋白并不会有害
虽然人体内产生的糖化蛋白对健康很糟糕，但是，食物中的糖化蛋白却并不清楚。目前科学界认为，食物中的糖化蛋白产物并不会对健康有很大影响，因为在消化道中，蛋白质会被分解，糖基也会被切下来，人体不会吸收进去。所以，我们并不需要太担心食物中产生糖化蛋白，鸡蛋和红糖完全可以一起吃。
当然，最近也有研究证明，食用含有大量晚期糖基化终产物的食品(例如烧烤、油炸类食品），的确能够提高实验动物和人体内组织的糖化蛋白的含量，可能会增加动脉硬化、肾脏疾病、糖尿病等多种疾病的发生。因此，如果能够减少食物中的糖化蛋白的摄入量，对于人体预防慢性疾病的发生和延缓身体衰老，可能是有益的。但是，更应该尽量减少的是脂肪高、高温烹调的食物，而不用太担心鸡蛋和红糖。
糖在体内转化成酸，会结合体内的钙或者蛋白质，影响钙和蛋白质的吸收，这种说法是不对的。糖转化成酸是在吸收之后，跟消化道内的钙和蛋白质没有碰面的机会。人体都会摄入碳水化合物，最后在体内会分解成糖。如果糖转化而来的有机酸能有如此破坏性的话，那么吃的米饭、馒头、面包乃至蔬菜最终都会有同样的作用。
鸡蛋和白糖一起吃的方法是可行的。鸡蛋中含有丰富的蛋白质，有极高的营养价值，和白糖一起吃无疑是没有害处的，因此不能混吃这个说法也是没有依据的，鸡蛋加白糖也可以有效的去处腥味，糖和蛋白质是不会发生化学反应的，因此不会产生剧毒。
病情分析：你好，目前怀孕，如果血糖正常，可以吃白糖和鸡蛋没有影响的，孕期建议合理饮食均衡营养。指导意见：孕期多吃蔬菜水果，并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入，可适当补充一些维生素和矿物质等，注意孕期保健，多休息，适当活动。并定期到正规医院进行产检等
李志新副主任护师肥城矿业中心医院
问白糖鸡蛋可以一起吃吗？
白糖和鸡蛋可以同时吃的，没有禁忌的，不会有副作用的。但是如果血糖高了，糖尿病的患者就不要吃白糖了。鸡蛋的营养价值比较高的，一般人都可以吃的，但是也不能过度，正常成年人每天吃1到2个鸡蛋就可以了。脾胃虚弱的人不要暴饮暴食，不要吃鸡蛋太多，避免增加肠胃负担。
王晓琴主任医师淮北市人民医院
问鸡蛋可以和白糖一起吃吗
病情分析：你好，目前怀孕，如果血糖正常，可以吃白糖和鸡蛋没有影响的，孕期建议合理饮食均衡营养。指导意见：孕期多吃蔬菜水果，并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入，可适当补充一些维生素和矿物质等，注意孕期保健，多休息，适当活动。并定期到正规医院进行产检等
李庆芬副主任医师衡水市第五人民医院
问鸡蛋可以和白糖一起吃吗
病情分析：你好，鸡蛋不可以和糖一起烹调。但是熟鸡蛋可以和白糖一起吃。指导意见：鸡蛋与白糖一同烹调，会使蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不但不易被人体消化吸收，而且还会对人体产生不良影响，不利于健康，所以鸡蛋不宜与白糖一起烹调，但鸡蛋煮熟或者煎好后，可以再加点白糖予以调味。吃水煮鸡蛋比较有营养。
杨辉主治医师锦州市中心医院
问鸡蛋和淀粉白糖在一起能吃吗？
鸡蛋淀粉还有白糖，是可以在一起吃的，并且在一起吃营养也是比较全面的，在一起的话是可以做各种各样的饼来进行吃的，但是鸡蛋白糖的话，不要吃得太多，吃得太多是会导致胃部的不舒服，并且会导致胆固醇的增高，平时的话要饮食清淡，多吃一些容易消化的食物
侯秀峰主治医师锦州市中心医院
问鸡蛋可以和白糖一起吃吗？怎样可以有效减肥？
病情分析：鸡蛋可以和白糖是可以一起吃的，但是这样搭配进食是达不到减肥的效果的。指导意见：1、减肥最有效且无副作用的方法是运动锻炼和饮食控制。2、其他还有药物、中医等减肥方法，但是或多或少的会出现副作用。
潘劲萍主治医师解放军105医院
问白糖和鸡蛋可以一起吃吗
你好，是可以的。鸡蛋煮熟后，可以加白糖调味。