求苏教版6年级语文上册习作3作文 要兰州拉面馆里有的，做法要写得通俗易懂，其他的可以不写

Question

要兰州拉面馆里有的，做法要写得通俗易懂，其他的可以不写

Answer 1

对于兰州拉面，大家一定都不陌生吧！它以精湛的制作技艺而闻名天下。俗话说“百闻不如一见”。不过，对于兰州拉面就应该是“百闻不如一尝”了吧！
今天老爸就陪我去一家小有名气的拉面馆吃牛肉拉面。拉面馆里虽然人手不过三四个，生意却很火爆。拉面馆里座无虚席，相对之下他们隔壁的一家水饺店却冷清的很。等了好长一段时间，终于找到了一个座位，对面一个学生模样的少年正在津津有味地品尝着美味的兰州拉面。一阵独特的浓香扑鼻而来，惹得我“口水流下三千尺”。
师傅先取一大块柔轻有弹性的面块，面块在他们的手中变得那么听话，只见他们先把面块拉长，用力把长条向上甩，然后再对折，再甩……动作时那么轻盈，面上下翻滚就像跳舞，很快面快就变成了又细又长的面条，最后，一个潇洒的动作把面条抛进滚水的大锅中……再等几分钟，面条出锅了，师傅熟练快速地给每个碗添加熟牛肉和汤汁，转眼间就端到我面前，于是一阵阵香味飘了出来。
只见白色的面条浸在鲜红的汤水里，上面还铺着几块褐色的牛肉、一些绿油油的香菜和葱花……

不一会儿，一碗热气腾腾的牛肉拉面端了上来。白白的面；黄黄的咖喱汤；绿绿的香菜；香喷喷的牛肉，一下就勾起了我的食欲。我端起面就狼吞虎咽地吃了起来。果然是名不虚传。 光滑的面从牙间穿过，麻辣滚烫的面与牛肉“刺”得舌头直发麻，新鲜的香菜又激起舌头一股清爽的感觉。再重新喝一口汤，咬一口肉又有了不同的感觉，我越来越觉得自己的心仿佛在燃烧，血也在沸腾似的。吃完面回家，那牛肉拉面的味道还在口中回味着。整个口腔像是玩过了一个刺激的游戏，嘴唇、牙齿、舌头还是麻麻的。

这回我总算体会到了兰州拉面的魅力和它的威力了。俗话说得好“吃不了辣味非好汉”，此次的品尝就权当是一次培养小男子汉的磨炼吧！

Answer 2

只见师傅把那团粉在手腕上缴了两下，就“啪”的甩到桌子上，再拿起来拉两下，“啪”的又甩下去。我真担心师傅甩下去时会把细细的面条弄成一团粉。可是，那拉面师傅的手真神，拉甩，拉甩，几下子，那面条就越变越细，越变越长。

只见一位师傅把面揉了一会儿，再揪成一个个宛如小孩子手腕般粗、一尺多长的面段，这时，拉面师傅抓起一个面段，开始一圈一圈地抻，没过多久，数不清的面条就在师傅的手中诞生了。只见那面条十分均匀，犹如瀑布般地下垂，摇摇晃晃，飞快地投入锅中。面条出锅后，再加上精心熬制的汤，色香味俱全的牛肉面就做好了。

只见一位师傅把面揉了一会儿，再揪成一个个宛如小孩子手腕般粗、一尺多长的面段，这时，拉面师傅抓起一个面段，开始一圈一圈地抻，没过多久，数不清的面条就在师傅的手中诞生了。只见那面条十分均匀，犹如瀑布般地下垂，摇摇晃晃，飞快地投入锅中。面条出锅后，再加上精心熬制的汤，色香味俱全的牛肉面就做好了。

只见一位师傅把面揉了一会儿，再揪成一个个宛如小孩子手腕般粗、一尺多长的面段，这时，拉面师傅抓起一个面段，开始一圈一圈地抻，没过多久，数不清的面条就在师傅的手中诞生了。只见那面条十分均匀，犹如瀑布般地下垂，摇摇晃晃，飞快地投入锅中。面条出锅后，再加上精心熬制的汤，色香味俱全的牛肉面就做好了。

面也筋道，好像咬不断似的。牛肉面的汤也十分可口，如果口渴了，喝上一口，顿时感到清爽可口。
观看拉面好像是欣赏杂技表演，拉到最后时的“一拉一闪”又仿佛是舞蹈演员在挥舞着彩带。 牛肉拉面的优劣取决于清汤。兰州人吃牛肉面，先喝一口汤，便知是不是地道。熬汤时常选用草原上出产的肥嫩牦牛肉或黄牛肉，加大块牛头骨和腿骨，再按比例加入牛肝汤和鸡汤，在特大罐形铁锅内熬成即可，则肉汤气香味浓，清亮澄澈

Answer 3

关爱，就是关心爱护，它在我们身边无处不在。我们每个人都需要关爱，生活上也少不了关爱，别人给予我们关爱，那我们更应该去关心爱护他人，这样世界上才会充满——爱！
关爱他人可以从小事做起，譬如你帮助一个同学辅导功课，一个好老师的一句诤言或几句鼓励的话，往往能给学生带来不懈的动力，还比如你扶一个盲人过马路，陪老人谈心……这都是关爱他人的表现，如果你给予了别人关爱，那你自己心里都是美滋滋的。苏霍姆林斯基说过：“如果每个儿童的喜悦和苦恼都敲打着你的心，引起你的思考、关怀和担心，那你就勇敢地选择崇高的教师工作作为自己的职业吧，你在其中能找到创造的喜悦。”正因为爱，所以会有创造的喜悦，正因为有创造的喜悦，所以对教育、对学生更加充满爱的情感。老师对我们有关爱，她的爱是无私的！父母给予了我们关爱，他们的爱是伟大的！我们自己也要学会关爱，关爱别人，关爱自己！

Answer 4

兰州牛肉拉面：
先和面，最好加一点盐。然后你把它擀成面饼，两面抹油。然后扣在容器下。每隔几分钟重复一次，一般要重复10遍左右，一直到你把面饼拉一下它不会缩回去。再切牛肉，最好带筋的肉，出油。切成薄片或正方体小块。接着煮汤，最好用一个小布袋，把调料包起来，这样锅底不剩料。包起来的调料有，草果，桂皮（少），花椒。超市有的卖 和生肉一起煮。再拉面，擀成面饼，然后切成一条一条的长条，然后拉！用力要均匀。然后下锅，出锅后，可按个人喜好加配料。

Answer 5

由膀圆力大的小伙子先将大团软面反复捣、揉、抻、拉、摔、掼后，捋成长条，揪成茶杯粗、筷子长的一条条面节， 拉面是一手绝活，一个面节正好拉一大碗面，每拉一下，要在手腕上回折一次，拉到最后，双手上下抖动几次，则面条柔韧绵长，粗细均匀。 观看拉面好像是欣赏杂技表演，拉到最后时的“一拉一闪”又仿佛是舞蹈演员在挥舞着彩带。 牛肉拉面的优劣取决于清汤。煮熟的拉面浇上萝卜清汤，佐以牛肉丁（或片）、香菜和蒜苗，调入红亮的辣椒油即可食用。如此美味，实在不忍浪费。

参考资料：。如此美味，实在不忍浪费。