摩卡、卡布奇诺、黑咖啡好喝。
1、摩卡咖啡（Mocca Cafe ）是一种最古老的咖啡，其历史要追溯到咖啡的起源。是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。
十五世纪，整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛，也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港，当时咖啡主要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡，都被统称摩卡咖啡。而新兴的港口虽然代替了摩卡港的地位，但是摩卡港时期摩卡咖啡的产地依然保留了下来，这些产地所产的咖啡豆，仍被称为摩卡咖啡豆。
2、卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。
传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。
3、黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受，集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点。
咖啡豆是黑咖啡的原料，种类有几百种，根据品种、产地和等级的不同而不同，价格也随之发生变化。在我们较为熟悉的有云南小粒咖啡、蓝山、曼特宁、琥爵、巴西、炭烧等种类，不少超市都可买到，大多都是经过烘焙的熟豆。
由于产地不同，咖啡豆的特点也不同，有的颜色偏深，烘焙程度偏高，味道更浓；有的色泽较浅，味道稍淡。内行人选咖啡，多是抓一把咖啡豆，看每颗豆的颜色是否一致，颗粒大小、形状是否相仿，以免买到以混豆伪装的劣质品。此外，如果烘焙的豆子出油，则表示已经变质，不但香醇度降低，而且会出现涩味和酸味。
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第1个回答 2020-12-29
现磨的好，但是不一定好喝，这个跟你对咖啡的认知有直接关系，直饮的都是饮料，各种添加剂，甚至没有咖啡豆，不叫咖啡！
第2个回答 2020-12-30
咖啡是世界三大饮品之一，是我日常生活的唯一休闲饮品。确实一天不喝咖啡，就觉得不自在。咖啡喝多了，自然对口感要求越来越高。我说的口感，就是既要有咖啡的纯正原味，也要有醇香。我想很多人也是如此要求的。以我个人经验，想同时满足这两点，还是喝白咖啡吧。先说一下，白咖啡是用特殊工艺去除苦酸味的，咖啡纯正原香并不会减损，所以白咖啡味道纯粹，浓郁香醇，口感也很香滑，对味蕾来说是一种享受。要说白咖啡推荐什么牌子呢，肯定首推白咖啡故乡马来西亚的品牌，我现在喝的就是马来进口的旧街场白咖啡，它是本地人都爱喝饮品，配方纯正不说，口味也是正宗又地道，经典醇香，入齿留芳。
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