夏天摆摊生意的选择非常丰富，可以根据当地的市场需求、消费习惯和季节特点来进行选择。以下是适合夏天摆摊的一些生意：
1. 冷饮摊：夏天炎热，人们对冷饮的需求量很大。可以选择售卖各种口味的冰棍、冰淇淋、奶茶、果汁等。开头可以通过宣传活动和优惠活动吸引顾客，结尾可以通过提供优质的产品和服务来留住回头客。
2. 水果摊：夏天是水果丰收的季节，水果的种类繁多。可以选择售卖新鲜、口感好的水果，如西瓜、桃子、芒果、菠萝等。通过新鲜水果的展示和促销，吸引顾客购买。结尾可以通过提供削皮、切块等附加服务，提高顾客满意度。
3. 烧烤摊：夏天是烧烤的旺季，烧烤摊生意火爆。可以选择售卖各种口味的肉类、蔬菜、豆腐等，搭配啤酒、果汁等饮品。开头可以通过独特的烧烤口味和多样的食材选择吸引顾客，结尾可以通过良好的环境和服务留住顾客。
4. 夜市摊：夏天的夜晚，人们喜欢外出逛街。可以选择在夜市摆摊，售卖各种小吃、饰品、玩具等。开头可以通过独具特色的摊位布置和吸引人的小吃吸引顾客，结尾可以通过优质的商品和服务让顾客满意。
5. 充气游乐园：夏天是孩子们的假期，充气游乐园生意火爆。可以选择售卖各种充气滑梯、充气城堡、碰碰车等娱乐设施。开头可以通过宣传活动和免费试玩吸引孩子们，结尾可以通过良好的游乐设施和安全保障留住孩子们。
6. 花卉摊：夏天是鲜花盛开的季节，花卉生意火爆。可以选择售卖各种鲜花、盆栽、干花等。开头可以通过独特的花束设计和优惠活动吸引顾客，结尾可以通过优质的花卉品质和良好的服务留住顾客。
总之，夏天摆摊生意要抓住夏天的特点，从产品、服务、环境等方面入手，为顾客带来舒适的购物体验。同时，通过开头的宣传活动和结尾的优质服务，让顾客满意，从而提高回头客的比例，实现持续经营
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