每个人的心里都蕴藏着一个理想中的自己，守护甜心!以这个想法为主，叙述每个孩子心中都有一颗“心灵之蛋”，里面孕育著理想中的自己的可能性。
就读圣夜学园小学五年级的主角日奈森亚梦是别人眼中的酷女孩，大家总是以“Cool & Spicy（又酷又火辣）”来形容亚梦，但事实上亚梦只是个不擅长表达和内向的普通女孩，却受到外在形象的束缚无法表现出真正的自己。在亚梦的祈祷后，亚梦心中的心灵之蛋出现了。并且孕育出了亚梦理想中自己的缩影 — 守护甜心!。
亚梦所就读的学校 — 圣夜学园里有一群名为“守护者”的学生组织，他们是全校的偶像。这群风云人物是由一群拥有守护甜心!的学生组成，他们虽然看起来完美无瑕，但其实也想要变成理想中的自己，想要改变自己。发现亚梦拥有守护甜心!之后，守护者便邀请亚梦加入他们。原来，守护者在寻找一颗能实现任何愿望，名为胚胎的魔法蛋，但同时，一家名为复活社的集团也正在寻找胚胎，并且为了寻找它，不惜运用腐化人的心灵之蛋的方法，让人失去勇气和信心，将人的心灵之蛋因为被主人自我放弃而成为“坏蛋”。
亚梦及守护者们努力对抗著复活社及帮助失去勇气的人重拾信心，并且寻找著胚胎，过程中也渐渐找到了真实的自我……
百科的解释：
http://baike.baidu.com/view/1012464.htm 百科没有的日常语言的解释：
心灵之蛋（こころのたまご）
每个孩子都拥有心灵之蛋，孕育着人的梦想，成长后便会消失。是普通人无法看见的。
守护甜心!（しゅごキャラ）
从心灵之蛋孵化出来的“理想中的自己”。普通人无法看见守护甜心!，只有同是守护甜心!拥有者或未有心灵之蛋的孩子才能看见，但也有少数例外（如占卜师冴木信子）。诞生模式可分为两大类。第一类是在把自我及理想完全定位后、探寻新自我时诞生的，这类人即使形象改造也不会有个性上的大变化；第二种则是在仍未把自我作好定位时，自身的个性或能力缺陷处化成了甜心的类型，这类人一旦进行形象改造就会出现与平常差别很大的变化。“しゅご”的意思为守护，而“キャラ”其实是英文“Character”的意思，所以其实“しゅごキャラ”的意思是“守护角色”。
守护蛋（しゅごたま）
能孵化或已孵出守护甜心!的特殊心灵之蛋。在心灵之蛋的主人想要改变的强烈渴求下才会成形诞生。孵化与否以及其时间点则要依主人的心理状况而定。若主人有强大的负面情绪而不能及时消除，守护蛋会有机会变成坏蛋，更可能会孵出坏甜心。
形象改造（キャラチェンジ）
利用守护甜心!的力量强化与守护甜心!相同属性的能力。行为与性格等也会变得与其守护甜心!一样。
变身（キャラなり）
口号是“我的心灵 Unlock”（XXX[1]の ココロ アンロック）。
与守护甜心!融为一体，可引出对应守护甜心!的力量至120%，条件是必须全心相信自己以及对应甜心。难度及威力比形象改造高。守护甜心!拥有者可以与不属于自己的守护甜心!进行变身，但会很消耗体力。如亚梦与绘琉和依琉的变身、歌呗与坏方块的变身。
胚胎（エンブリオ）
传说能实现任何愿望的魔法蛋。有不少人包括守护者和复活社的成员都在寻找胚胎，复活社与守护者一直以为是胚胎的发光的蛋，其实是光的心灵之蛋，所以胚胎的长相不得而之。
坏蛋（×（ばつ）たま）
心灵之蛋主人对“理想中的自己”失去信心时，心灵之蛋所腐化成的黑色蛋，蛋中间会有个白色的大“x”记号。而被人强行抽出又并非胚胎的心灵之蛋也会变成坏蛋。当坏蛋的负能量到达极限时，就会破碎，像打破了一样。
坏甜心（×（ばつ）キャラ）
坏蛋孵化出来的甜心，头上有红色的“x”记号。如果任由坏甜心四处乱走，坏甜心的主人便会有危险。出现坏蛋甚至坏甜心的情况下，只有捕捉后进行净化或是直接摧毁。前者可让心灵之蛋回复原状并返回主人心中；后者则会令坏蛋完全消失，致使主人的梦想完全破灭。
谜之蛋（?（ナゾ）たま）
动画原创设定，名称由弥耶所取。蛋中间有一个白色大“？”标记而得名。内心迷惘的人若戴上由露露制造的红宝石项链，心灵之蛋就会被抽出变成暗红色的谜之蛋。当事人会开始产生妄想，然后蛋便会变大并吃掉主人，主人也会因此而进行谜之变身。若收到宝石的迷惘之人是甜心持有者的话，则像甜心变成坏甜心的过程般，甜心会强制被关回蛋内并谜化，然后再重新孵化作恶。
谜之变身
动画原创设定，谜之蛋吞食主人后会进行谜之变身并四处生事。共通点是所有谜之变身的名称后半部必定以“Dream”来结尾