早餐英语读作breakfast，读音为['brekfəst]。
一、读音及词性解释
1.读音：['brekfəst]。
2.breakfast是一个名词，意为“早餐”。
二、词源解释
1.breakfast源于中古英语词汇，最早的写法为morgenmete，意为“早上吃的食品”。
2.break表示“打破、中断”，fast表示“禁食”。因此，breakfast意为“打破禁食，开始用餐”。
三、相关词汇和搭配
1.相关词汇：brunch（早午餐）、lunch（午餐）、dinner（晚餐）。
2.常见用语：have breakfast（吃早餐）、skip breakfast（不吃早餐）、enjoy a hearty breakfast（享用丰盛的早餐）等。
拓展知识：
早餐（breakfast/the morning meal），又叫早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐。一般集中在早上六点至八点。
世界各地的早餐食品均有不同，通常都以谷类食物为主，配上牛奶、咖啡、粥等。早餐不建议吃腌的食物，因为腌的食物中可能存在着危险的物质——亚硝胺，会导致一些食道、肝的疾病。
早餐在人们的日常生活中非常重要，它可以提供能量和养分，保证人体在一天中有足够的精力和体力。不同的文化和地区会有不同的早餐习惯和食品。例如，在美国，常见的早餐食品包括煎饼、香肠、咖啡等。
在中国，人们喜欢吃包子、豆浆、油条等传统早餐。同时，随着生活水平的提高和人们对健康饮食的追求，越来越多的人开始注重早餐的品质和营养价值。例如，一些品牌餐厅推出了各种营养早餐套餐，为消费者提供更加健康的选择。
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