说话是一种高情商，跟客户还是上司吃饭喝酒时要怎样说话才能体现出自己的高情商，请看以下语述：
劝酒适度，切莫强求
在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。
以酒论英雄，对酒量大的人还可以，酒量小就犯难了，有时过分的劝酒，会将原有的朋友感情完全破环。
敬酒有序，主次分明
敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬。但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应该只对能帮忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。
察言观色，了解人心
要想在酒桌上得到大家的欣赏，不必须学会察言观色。因为与人交际，就要了忍心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。
锋芒渐射，稳坐泰山
酒席宴上要分清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸
，即不让别人小看又不会过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生就这点能力的想法，使大家不敢低估你的实力。
简单又大气的敬酒话
1、全心全意，一干二净，三阳开泰，四季发财，五谷丰登，一顺百顺，齐心协力，各显神通，九九归一，实心实意。
2、祝愿我们的联谊会事业兴旺，祝愿大家身体健康，万事如意。干杯!
3、鱼尾一翘，全桌都笑。
4、祝您，风华正茂旭日升，雄心伟业成大志;事业蒸蒸日上，家庭幸福安康。
5、只要感情有，喝啥都是酒。只要感情有，杯中不留酒。只要感情好，不在酒多少。
6、祝你吉星高照，财运亨通!
7、这杯酒祝您幸福生活跟您跑，事业大发步步高，日子开心处处妙，大把大把赚钞票。
8、祝您芝麻开花节节高，一年更比一年好;事业超越红塔山，财源跨越太平洋。
9、八杯：八仙过海，各显神通。
10、领导，今天喝的不少了，我再敬您一杯，咱们就吃饭，你看可以吗?您少喝点多注意身体!
11、爷爷，一看您就是一个有福气的人，看看这酒桌上的氛围都是沾了您的光，今天我们就一起沾沾您的福气，祝您幸福吉祥，身体健康!
12、日出江花红胜火，祝君生意更红火。
13、东风吹战鼓擂，今天喝酒谁怕谁。
14、水煮花生，又名开心豆，愿您开开心心度过每一天。
15、一杯情，二杯意，三杯才是好兄弟。
16、酒倒福到，洒向人间都是福，满桌开花富贵荣华。
17、祝福您，岁岁平安，天天快乐!
18、不带肉的友谊不香，不带酒的友谊不纯。
19、祝愿你幸福双份，快乐加倍。
20、为了1年的思念，为了今天的相聚，干杯!
21、千里黄河水滔滔，喝酒两全才算好。
22、让我们共同摒弃对幸福的一味幻想，把希望寄托在对事业的执著追求上!
23、酒越久越醇，朋友相交越久越真;水越流越清，世间沧桑越流越淡。情谊不在酒多少，福气平安乃为真。
24、借此机会给您敬个鱼头酒：一杯金、一杯银、三杯喝出聚宝盆。
25、祝你红运年年、红运当头。
26、晚霞灿烂落红美，人到花甲正金秋。
27、宰相肚里能撑船，喝酒不找服务员。
28、四杯：四季发财，事事如意。
29、真的很感谢您一直以来对我的信任与支持，客套话我就不多说了，感恩的心都在酒里了，这杯我敬您，也祝我们合作愉快。
30、一干二净，好事成双，两全其美，爱情事业双丰收。
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