姜枣茶的配方和制作方法

Question

如题所述

Answer 1

这些天我们这也冷了好多，真有些难以适应。若手边有一杯姜枣茶，喝上一口，暖乎乎，太舒服了。

姜枣茶的制作并不复杂，甚至还可以说是非常简单，我们只需要注意制作方法，以及饮用的时间就可以了。

姜枣茶
【主要材料】：大枣三颗，生姜一块，红糖一块、500毫升清水

【工 具】：煮茶壶

【制作方法】：

1、准备好所有食材。

2、生姜洗干净，切片，不用去皮，待用。

3、大枣去核，切小块，待用。

4、将生姜大枣放进茶壶的内胆中。

5、加500毫升清水，放加热盘上开始加热至沸腾。

6 、沸腾后再煮两三分钟关火，然后加红糖。沸腾后再煮两三分钟关火，然后加红糖，红糖溶解，茶水稍凉后，即可饮用。

【在家煮姜枣茶需要注意的问题】
1、制作姜枣茶，最好选用大枣，只有大枣才能起到暖身驱寒的作用。把大枣用刀切或者用手掰成小块，用水煮把里面的营养煮出来，以让它更好地发挥药效。

2、煮姜枣茶这里用的是清水，有的人会选矿泉水，这个随个人喜好而定，但一定需用冷水煮。

3、红糖的块数根据个人喜甜的程度而定；不想加红糖的，也可以用蜂蜜，蜂蜜润肺，但必须在茶温的时候才能放进去。小儿脾胃不好，加麦芽糖，因为麦芽糖可以改善脾胃功能。

4、姜枣茶具有驱寒保暖的作用，由于使用到了红糖，味道偏甜，糖尿病患者以及身体较为肥胖的人士注意食用，以免无故增加血糖含量，或者导致摄糖量过多。

5、脾胃热性的人不能喝姜枣茶，会造成身体里的的湿热。

6、姜枣茶最好在上午喝完。

姜枣茶不仅是冬天喝，它其实一年四季都可以喝，它的制做也非常简单，但需要喝一段时间才能看到效果。

不过，生活中凡是复杂的东西都很难坚持。只有步骤简单，易于操作，人们才会比较容易坚持下来。

早上来一杯姜枣茶，不再惧怕冬日的严寒。

生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢谢阅读

Answer 2

一、姜枣茶的配方：把生姜、红枣、枸杞一起煮成茶喝即可。
二、姜枣茶的功效：健脾、祛湿、补气、养血。
三、姜枣茶的配料：
红枣6颗、枸杞一把、花椒十几颗、生姜4片（生姜不要去皮，姜的分量不要少，煮出来的水喝起来要有点辣辣的），另外红枣要去核。
四、姜枣茶的做法：
加适量水，煮成淡红色即可。体寒怕冷，所以多加了几粒花椒，煮成花椒姜枣茶，祛寒湿的效果更强。
五、备注：以上是2杯的量，也可以分量提高，多泡一些，煮完后的姜枣茶，冷却后，装入干净的瓶子内，放冰箱冷藏。什么时候喝水的时候舀上两勺，用开水一冲泡就可以喝了！
六、制作姜枣茶的选材：
1、选好大枣
制作姜枣茶，选枣也是个关键，只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用，而且大枣要切碎，用水煮才可以把里面的营养煮出来，才能更好的发挥药效。
2、姜和枣要冷水下锅
煮的时候姜和枣要冷水下锅，这样才可以把姜的味道挥发出去，喝的时候喝不出姜的味道，即使不喜欢吃姜的人，也可以喝姜枣茶的。
姜枣茶的功效
3、大枣：具有补中益气，养血安神的作用。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。不过，因大枣含糖量高，糖尿病人应少吃。
4、生姜：它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
5、枸杞：《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
七、姜枣茶的作用：
✔姜枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张，全身有温热感，具有强心作用。
✔促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显抑制作用。
✔姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。对风湿性关节炎，腰肌劳损也有较强的效果。
✔很适合下焦寒湿重的人喝，女性宫寒（白带多而清稀、痛经）、男性肾寒，还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人，可以常喝。
✔由于姜枣茶能够祛除寒湿、调和营卫，特别适合在空调房间办公的人。
八、如何辨体质？
1、特别适合寒凉体质的人
什么是寒凉体质呢？
最大特点就是一年四季都怕冷，手和脚摸上去是凉的，身上有些地方会容易痛，比如腿或者肚子会痛，而且是冷痛，觉得冰凉冰凉的那种。每年从立夏那一天开始，每天早上喝生姜红枣茶，一直喝到三伏的前一天。
2、不体寒的人，这个季节也能喝
如果不是虚寒的人，最好不要一年四季天天喝姜枣茶，特别是秋冬季容易上火。但在这个时节，不体寒的人也能喝。
3、姜枣茶什么时候喝好？
姜枣茶从立夏一直喝到三伏的前一天是比较好的。
每一日的饮用方法，最好是上午把它喝完，不要超过中午，因为姜适合在早上吃，下午和晚上不适合喝姜茶，下午3点后喝会影响睡眠。很多人怕喝完姜枣茶容易上火，其实只要上午喝是不会的。
4、姜枣茶什么人不能喝？
一般来说，只有体质非常热的人是不能够喝姜枣茶的。像唇红、口干、五心烦热这些属阴虚火旺体质者忌用，脾胃热性的也不能喝，会造成湿热的。

Answer 3

【姜枣茶】

【食材】
6粒大枣、6颗桂圆、十几粒花椒、半块生姜、一小把枸杞、一块红糖

以上是两人份的量。

【做法】
1、把大枣洗净，去核以后切成厚片。

2、把生姜切成片。

3、桂圆去壳。或者买现成的无核桂圆干。

4、把除红糖以外的所有材料都放在砂锅里，加入800毫升的水在火上煮十五分钟。

5、加入红糖块，或者把红糖粒放在小碗或者杯子里。倒入煮好的姜枣茶就可以享用了。

因为放了花椒所以整体喝起来麻麻的，不过枸杞本来就有淡淡的甜味，再加上红糖喝起来口感还是不错的。

【小贴士】：
1.带皮的生姜可能不那么容易清洗，可以试试这个小窍门：在盆中放入少许面粉，加入清水搅匀成浆糊状，然后把整块的生姜放进去，让生姜表面沾满面糊，用手轻轻搓洗，然后用清水洗净即可。

2、花椒姜枣茶一定要趁热喝，不能喝凉的。可以在煮好后倒入保温杯中，反复焖泡。或者一次煮出几天的量，装入密封罐里，放进冰箱，每天舀两大勺，加入沸水冲调就可以喝了。这个方法比较方便。

3、大枣一定要切碎再煮，里面的营养成分才容易被煮出来。

4、食材要冷水下锅，生姜的味道才能挥发出来。

5、姜不能去皮。

Answer 4

用半斤姜切丝（去不去皮无所谓）二十五棵大枣掰开（去不去核无所谓）添加三升水大火熬开，换成小火继续煮半小时之后关火闷一宿，第二天早上加热就可以（一家三口）装在保温杯中喝一整天！
姜枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。具有促使血管扩张，强心作用。也促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，抑制胃溃疡。 姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。对风湿性关节炎，腰肌劳损起到修复作冰凉，
冬天，多数女孩子都会手脚冰凉的主要原因
是冬天血液的新陈代谢减缓，低气温使血管
收缩，血液回流能力减弱，使得手脚，尤其
是指尖、脚尖等部尾的血液循环不畅，末稍
神经循环不好造成的。生姜大枣茶，具有很
好的驱寒暖身的作用，即使不喜欢吃姜的人
，也可以喝姜枣茶的。严寒冬季，经常喝一
些，手脚都是暖的。
大枣：味甘性温；归脾，胃经；具有补中益
气，养血安神的作用。主要用于中气不足、
脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、
妇女脏躁等证的治疗。因大枣含糖量高，糖尿
病人应少吃（本人以为，只要不加糖是可以饮
用）。
生姜：味辛，性温；能开胃止呕，化痰止咳，
发汗解表。姜含有挥发性姜油酮和姜油酚，
具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能。

Answer 5

花椒和姜，都是比较好的，虽然是一种调料，但是在中医中也是比较好的药材。而在立夏之后，就是适合喝花椒姜枣茶的季节了，而此茶对我们来说是非常好的，特别是对于女性来说，可以祛除身体的寒气，让身体更加温暖。那么，花椒姜枣茶的做法是什么呢？

姜枣茶
材料：生姜几片（去皮洗净），红枣8个，红糖，枸杞子、花椒8颗
姜枣茶怎么做
1、红枣用温水泡发后备用，可以去核切丝。
2、红枣、生姜、枸杞子和花椒放锅内，加红糖，加水两碗。
3、大火煮至滚后，转中小火。
4、水收至只有一碗水时即可。
姜枣茶
姜枣茶的功效：
具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张，全身有温热感，具有强心作用。促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显抑制作用。姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。对风湿性关节炎，腰肌劳损有较强的效果。此饮品也可长期饮用。
花椒姜枣茶不仅适合夏天喝，在冬天也是非常适宜的。因为冬天天气较为寒冷，而和花椒姜枣茶则会让我们的身体更加的温暖，可以达到祛寒暖身的效果。而花椒姜枣茶的做法是什么也已经为大家介绍了，喜欢的可以自己试着泡上一杯。