女生喜欢吃的干锅土豆片,需要使用到哪些配料?

如题所述

干锅薯片是好吃的食材简单开胃菜也是餐桌上常见的食物就能比吃肉更香超级下饭把要削皮的土豆从中间切开,切成厚块,放入盆里这才是干锅薯片的正确方法外表脆,开胃菜吃米饭,然后用手把薯片洗干净,洗净里面剩下的淀粉,洗完后加入勺子控制水现在把材料切一点,青椒一个一个地切成刀块红辣椒同样切成刀块,和青椒一起用于配色。

生姜切碎大蒜蘸三粒切成小块与生姜放在一起放入一支红干辣椒准备准备一块钱的五花肉切成薄片放到盆里把洋葱的一半切成洋葱丝,用手抓住,放入盆里材料准备好了,我们就开始做饭在锅里放一些食用油,油热了就倒洋葱炒香后关灯,在干锅里倒下底座然后,将控制件数的薯片倒入盆中,加入一勺玉米淀粉,拌匀,各薯片均匀地裹上淀粉,炸出来的土豆口感更脆。

在锅里倒入食用油油温度热时换成中火加入薯片用勺子轻轻滑动避免薯片粘合将薯片炸成黄色时捞出控油当油温度上升到时,即上升到左右,然后加入薯片这才是干锅薯片的正确方法外表脆,开胃菜吃米饭,学的就是赚的炸秒吃下去,口感更脆,还能捞到控油锅里再加一点食用油,倒入肉炒炒肉后先炒姜蒜干辣椒炒香然后加入一勺辣椒酱继续炒红油。

再加青红辣椒炒几次然后再加一点蚝油炒几次倒入炸薯片炒得快炒得好开始调味蒸鱼酱油克再加一点糖使其新鲜加入一些鸡肉调料炒得快炒得均匀煮开所有调料锅出来前,放入一勺孜然粉,撒上一点白色芝麻,然后撒上一些明乳,再炒均匀就可以关上锅装进干锅里好了这个香味好的干锅薯片做好了

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-06-23
需要土豆,五花肉,蒜,小米辣,豆瓣酱,生抽,白糖,盐,洋葱,小葱,这些食材就是做干锅土豆片需要的食材。
第2个回答  2021-06-23
需要用到土豆、蒜薹、蒜末、红椒、青椒、姜末,辣椒酱、蚝油、豆豉、干辣椒、花椒、白芝麻、食盐、胡椒、猪油。
第3个回答  2021-06-23
辣椒,葱,姜,花椒,鸡精,味精,料酒,酱油,辣椒酱等配料,其实配料方面的要求也挺高的。
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