吃了螃蟹可以吃香蕉。
安徽省食药监局专家解释,螃蟹营养成分十分丰富,其蛋白质、微量元素含量均十分丰富,常常食用对身体有很好的滋补作用。同时,螃蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用,常吃对结核病的康复也有辅助作用。
香蕉也具有很高的营养价值,香蕉属于高钾低盐水果,可促使体内过多的钠离子排出,常吃可以预防心血管类疾病。螃蟹与香蕉中并没有同时食用会致人中毒的成分,严重者会致人死亡更是无稽之谈。
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但同时专家也表示,市民在食用螃蟹的时候,不要与同样作为应季食品的柿子一起食用。螃蟹富含蛋白质,而柿子含有鞣酸,两者相遇产生反应,不易消化,从而引发腹痛、腹胀和腹泻等问题。
虽然螃蟹与酸奶、香蕉同食中毒并不属实,但蔡红琳表示,小朋友还是不宜过量食用螃蟹,在中医里螃蟹为寒性食物,小朋友体质稚阴稚阳,不宜多食。
参考资料来源:
可以
专家表示,并无螃蟹加酸奶或香蕉会中毒的说法,但无论大人与小孩子吃螃蟹还是需适量。
螃蟹与酸奶、香蕉同食中毒并不属实,小朋友不宜过量食用螃蟹,在中医里螃蟹为寒性食物,小朋友体质稚阴稚阳,不宜多食。
值得注意的是:市民在食用螃蟹的时候,不要与同样作为应季食品的柿子一起食用。螃蟹富含蛋白质,而柿子含有鞣酸,两者相遇产生反应,不易消化,从而引发腹痛、腹胀和腹泻等问题。
螃蟹的营养价值:
每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及铁2.8毫克及丰富的维生素A和维生素B1。
蟹的锌、硒、碘等微量元素的含量相当高,特别是硒元素,远远高于普通肉类的水平。从维生素角度来说,蟹的维生素A含量比较值得称道,可达鸡蛋的1.5至2倍,但几乎都存在于蟹黄部分,而白色蟹肉中的含量几乎可以忽略不计。
蟹的维生素B族的水平和大部分鱼类相差不大,维生素B1的含量低于肉类食品,维生素B2含量略高,但也主要存在于蟹黄部分,白色肉中含量较低。
需要注意的是:蟹肉中的胆固醇含量高于肉类,接近肝脏等动物内脏的水平。其中蟹黄的胆固醇含量高于蟹肉。
参考资料来源:人民网-吃螃蟹后喝酸奶或吃香蕉会中毒? 专家:并无此说法
本回答被网友采纳食用螃蟹的时候,不要与同样作为应季食品的柿子一起食用。螃蟹富含蛋白质,而柿子含有鞣酸,两者相遇产生反应,不易消化,从而引发腹痛、腹胀和腹泻等问题。虽然螃蟹与酸奶、香蕉同食中毒并不属实。
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
吃蟹作为一种闲情逸致的文化享受,却是从魏晋时期开始的。《世说新语.任诞》记载,晋毕卓(字茂世)嗜酒,间说:“右手持酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中,便足了一生矣。”这种人生观、饮食观影响许多人。从此,人们把吃蟹、饮酒、赏菊、赋诗,作为金秋的风流韵事,而且渐渐发展为聚集亲朋好友,有说有笑地一起吃蟹,这就是“螃蟹宴”了。
参考资料:百度百科-螃蟹