桂圆可以泡酒吗？红枣、桂圆、枸杞如何泡制美酒？
当然可以！桂圆可以泡酒，而且搭配红枣和枸杞，不仅能增添酒的滋味，还有诸多养生功效。
首先，关于桂圆泡酒的问题，桂圆即龙眼，完全可以用来泡酒。如果不慎购买了桂圆肉变黑的桂圆，是否能吃需要根据具体情况判断。一般来说，如果桂圆保存得当，没有变质发霉，只是颜色发黑，那么是可以食用的。但如果桂圆已经变质或者发霉，则不建议食用。桂圆的保质期通常为一年左右，保存方法包括密封保存、真空保存和冰箱冷藏保存。
接下来是红枣、桂圆、枸杞泡酒的方法：
一、红枣枸杞酒的制作方法：
1. 材料准备：枸杞子200克，红枣适量，白酒1kg。
2. 制作步骤：
* 去除枸杞子的腐坏颗粒，将红枣和枸杞子洗净并晾干。
* 将白酒倒入密封容器中，然后放入已晾干的红枣和枸杞子。
* 密封容器，放置于阴凉处7天即可饮用。每天饮用20ml，不可过量。
二、红枣枸杞酒的功效：
1. 健脾益胃：对脾胃虚弱、贫血的人有益。
2. 补气养血：能提升身体元气，增强免疫力。
3. 养血安神：女性食用可缓解心神不宁等症状。
4. 缓和药性：可减轻烈性药的副作用，保护脾胃。
至于龙眼干（桂圆）如何泡酒，可单独泡制，也可与桑葚、红枣、黑芝麻等其他材料搭配。配方中还可以加入一些高品质的药材，如千龄山无添加药材。泡酒需使用土陶坛或玻璃器皿，酒的度数以55°到60°之间为佳。一般情况下，浸泡时间越长越好。在浸泡过程中，建议每隔一段时间摇晃一次瓶身。干桂圆泡酒的做法配方也相当简单，只需将桂圆、枸杞等材料洗净后放入酒中密封即可。另一种桂圆党参酒的做法则是加入了党参和红枣等材料，具有补中益气、养血安神等功效。长期饮用有助于改善血虚气若、失眠多梦等症状，对女性而言还有美容养颜、延缓衰老的效果。适量饮用这种酒有益于健康与养生。