如题所述
可以的,可以做成虾仁炒生菜进行食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:生菜 100克、虾 50克、油 1汤匙、盐 0.5汤匙、玉米淀粉 0.5汤匙、料酒 0.5汤匙、生抽 1汤匙、大蒜 2粒。
1、虾剥出虾仁后洗净。
2、在虾仁内加入适量料酒,淀粉,生抽搅拌一下。
3、生菜洗净。
4、把生菜切碎一点。
5、锅中热压板爆香姜蒜。
6、把虾仁倒入翻炒。
7、炒至虾仁变色。
8、把生菜倒入翻炒。
9、待生菜变软加入适量盐。
10、淋少许生抽拌匀盛出,完成。
虾和生菜能一起吃的,可以做成虾仁生菜进行食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:生菜 500g、食盐 适量、调和油 适量、虾仁 适量。
1、第一步将准备好的虾仁去除虾线,如下图所示。
2、将生菜洗干净,如下图所示。
3、锅内放油,加热后放入生菜炒熟。
4、生菜加盐调味,盛出放一旁备用,如下图所示。
5、锅内继续放油,放入虾仁炒熟,如下图所示。
6、将虾仁放在生菜上,这样虾仁生菜就已经完成了。
虾干炒生菜【食材准备】:生菜2棵、大蒜3瓣、虾干5克、盐1克、糖1克、生抽1勺【制作步骤】:1、虾干炒生菜的食材很简单,除了新鲜生菜之外,还有就是大蒜和虾干,虾干在一些南方地区也被叫做“开阳”,它是很好的调味提鲜的食材,常被用来煮面或者煮馄饨,在炒生菜时加一点点,就能使蔬菜的鲜味翻倍。2、虾干用开水泡3分钟,去掉杂质和多余腥味,如果虾干的个头比较大,可以在泡过水后用刀切碎,这样也可以使虾干的鲜味释放得更加充分。锅中烧热油,小火煸香蒜末和虾干,看到蒜末微微发黄,就把择洗干净的生菜倒入锅中。3、开大火翻炒生菜,同时加入少许生抽、盐、糖调味,快速兜炒几下,看到生菜断生变软就可以关火出锅了。