铁皮石斛入膳食用一直都备受人们的追捧喜爱，也能更好的发挥出其药效。那么铁皮石斛的功效与作用有哪些呢？铁皮石斛的禁忌有什么需要我们注意的？
一、铁皮石斛的功效与作用
1、铁皮石斛的作用
1.1、增强免疫功能
铁皮石斛具有滋阴养血的功能。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用。
1.2、促进消化
铁皮石斛是益胃生津药。是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症;同时，口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
1.3、护肝利胆
铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
1.4、抗风湿
人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。
1.5、抗肿瘤
铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
1.6、保护视力
石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。
2、铁皮石斛的功效
2.1、铁皮石斛滋阴润肺，养胃生津，健脑明目，补五脏虚劳。
2.2、铁皮石斛充分补充体内血、精、津液等物质，调节人体阴阳平衡。
2.3、铁皮石斛既补又清，补而不腻，清而不伤胃。
2.4、铁皮石斛对心、肝、脾、肺、肾之阴虚均补。
2.5、铁皮石斛对烟酒、劳累、用脑过度有独特的疗效。
二、铁皮石斛的禁忌
1、铁皮石斛性属清润, 清中有补, 补中有清, 故最宜虚而有热者, 凡虚而无火或实热症、舌苔厚腻、腹胀 者均忌服。
2、本品能敛邪气, 使邪不外达, 故温热病不宜早用, 如感冒初起。
3、本品又能助湿邪, 若湿温尚未化燥者忌服。
以上就是有关铁皮石斛的分享啦。铁皮石斛的作用和功效，还有铁皮石斛的禁忌，你都知道了吗？