食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,它们的作用不同,蛋白质、糖类、脂肪能提供能量,属于有机物.蛋白质是构成人体细胞的基本物质,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量;糖类是人体最重要的供能物质,糖类也是构成细胞的一种成分;脂肪是人体内备用的能源物质,同时也参与细胞膜的构建;水和无机盐属于无机物,无机盐是构成人体组织的重要原料,无机盐在人体内的含量不多,仅占体重的4%左右.无机盐对人体也非常重要;水是细胞的主要组成成分,人体的各项生命活动都离不开水,人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输.维生素属于有机物,在人体内的含量也非常少,但对人体的各项生命活动有重要的作用,一旦缺乏就会影响生长发育甚至致病.可见A符合题意.
故选:A
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考