在我国的国民经济体系中,养猪业扮演着至关重要的角色,它是农村经济和畜牧业的强大支柱。近年来,这一产业经历了一场深刻的变革,传统的家庭副业式散养猪模式逐渐被规模化、专业化的养猪方式取代。规模不断扩大,集约化程度显著提升,猪舍设计也经历了从开放式到半开放式再到封闭式的发展,饲养管理方法也从粗放型转向了精细化,品种的遗传性和生产性能得到了显著提升。
与此同时,猪只对营养、饲料和环境的要求变得更为严格。消费者对于猪肉产品的期待也日益提高,寻求无公害、绿色乃至有机的标准。因此,养猪技术的研究领域异常活跃,内容涵盖了概念创新与技术更新。然而,许多养猪者对这些变化的认识和应对能力还有待提高,他们对于新出现的养殖技术掌握不足。
鉴于此,为了帮助解决养猪业中面临的问题,我们特别组织了一批专家和教授,共同编撰了这本《科学养猪手册》。这本手册旨在提供最新的科学养猪知识和技术,帮助养殖者适应和应对这一行业的新挑战,提升养猪业的整体水平。
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