清江鱼跟白骨鱼的区别

如题所述

清江鱼的产地在我国主要分布在湖北清江库区,当地水域环境优良清江鱼肉质细嫩无泥腥味且只有一根长刺,很受消费者喜爱,现在很多餐饮店做烤鱼的最主要的用料之一,白骨鱼主要分布在中国海南的松涛水库,儋州大王岭水库,南渡江和越南段的湄公河,该物种分布区域比较少,加上人为滥捕,已经列入海南省省直保护物种,所以说吃这种鱼很难吃得到
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