回族习俗有哪些?

如题所述

回族民间节日主要有:开斋节,也叫肉孜节。古尔邦节、圣纪节等。开斋节在回历每年9月,从见新月到下月见新月终的一个月里,凡男子在12岁以上,女子9岁以上,都要把斋。

即从日出后到日落前,不得进食,直到回历十月一日开始为开斋,届时要欢庆3天,家家宰牛、羊等招待亲友庆贺,并要做油香、馓子、油馃等多达二、三十种节日食品。

回历十二月十日要过古尔邦节(献牲节),节日当天不吃早点,到清真寺做过礼拜之后宰牛献牲。献牲的牛羊,要体态端正,无缺损,宰后的牲畜按传统分成三份,一份施散济贫,一份送亲友,一份留自己食用,但不能出售。

西北地区的回族还过阿述拉节,即时要选用当地的五谷杂粮,掺上牛羊杂碎煮熟食用,节日期间宴请客人必备手抓羊肉,其次是用鸡肉做成的各种菜肴。

徕垍头筿回族民间的筵席讲究各种菜肴的排列,结婚筵席一般都要8—12道菜,忌讳单数,象征新婚夫妇永远成双成对。盛大筵席的菜肴更为讲究。

如:西北地区的烤全羊,不用盛器不用炉灶,直接架在炭火上烧烤,食用时外焦里嫩,肥而不腻;再如盛行于宁夏南部的清真筵席菜五罗四海、九魁十三花、十五月儿圆等套菜驰名全国。“五罗”是指五种炒菜同时上齐,“四海”是指四种带汤汁的菜肴一次上桌。


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第1个回答  2023-07-04
回族是中国的一个少数民族,他们有着独特的宗教信仰和文化传统。以下是一些回族的习俗:

宗教信仰:回族主要信仰伊斯兰教,他们会进行五次日常礼拜和宗教节日的祈祷,如朝拜清真寺。

结婚习俗:回族的婚礼注重传统和宗教仪式,婚前一般会进行婚约和聘礼交换,婚礼当天会进行宴会,新娘和新郎会进行宗教仪式并接受祝福。

葬礼习俗:回族的葬礼讲究简朴,一般会进行宗教仪式并由宗教人士主持,同时会进行献花、送葬等传统仪式。

节日习俗:回族主要庆祝的传统节日有开斋节和古尔邦节,他们会进行礼拜、祈祷和聚餐,也会互相拜访、交换礼物。

饮食习俗:回族饮食讲究清真,禁止食用猪肉和酒精,喜欢吃羊肉、牛肉等。他们还有自己的独特菜肴,如羊肉泡馍、手抓羊肉等。

这些只是一些回族的习俗,实际情况因地域和个人信仰等因素可能会有差异。如有不准确或不全面之处,还请谅解。
第2个回答  2023-06-27
回族是中国的一个少数民族,他们有着独特的文化和习俗。以下是一些回族的习俗:
穆斯林信仰:回族是中国唯一一个以伊斯兰教为主要信仰的民族,他们遵循伊斯兰教的教义和规定,如每天五次礼拜、斋月等。
婚礼习俗:回族的婚礼通常会持续三天,第一天是迎亲,第二天是拜堂,第三天是送亲。在婚礼上,新郎新娘会穿上传统的婚服,家人和亲友会为他们送上祝福和礼物。
藏经楼:回族的藏经楼是一个重要的宗教场所,用于存放伊斯兰教经典和文献,同时也是宗教活动和学习的场所。
回民清真寺:回民清真寺是回族人信仰的重要场所,也是社区活动和文化交流的中心。
回民饮食:回族人有着独特的饮食文化,如羊肉、牛肉、面食等。他们通常不吃猪肉和酒类,而是喜欢喝茶和甜点。
回民节日:回族人有着自己的传统节日,如开斋节、古尔邦节、哈达节等。这些节日通常是团圆、祭祖和感恩的场合,人们会进行宗教仪式、祈福和互赠礼物。
总之,回族有着独特的文化和习俗,这些习俗反映了他们的宗教信仰、生活方式和价值观念。
第3个回答  2021-12-01
回族的习俗的话是比较多的最为有特点了一个就是她们不吃猪肉。
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