吃什么容易发胖？一般处在减肥期间的人最担心的就是怕吃到会让自己发胖的东西，但是又不知道那些东西不能吃或是过多的食用，那么是吃什么东西容易发胖才导致了最终减肥失败呢？其实大家都知道高胆固醇是减肥的禁忌食品，只要我们饶过这些禁忌食品就行了，那么问题又来了含高胆固醇的食物有那些呢？
含高胆固醇的食物有：蛋黄，动物脑，墨斗鱼(乌贼)，蟹黄，蟹膏，肝肾等。
可以降低胆固醇的食物有：葱头，香菇，木耳，金针莱，大豆。
胆固醇过高对身体当然不好，但过低也不是什么好事.美国科学家从事的一项专题研究证实：降低人体胆固醇会带来一系列的副作用，其中最常见的是行为异常———轻则脾气变坏，重则嗜好暴力，甚至增加自杀危险。另据有关报道，胆固醇过低还易招致癌症的侵袭。
含高量胆固醇的食物(括号内是每100克食物中含有的胆固醇毫克数)
www.361sh.cn动物的脑子含量最高：如猪脑(3
100毫克)、牛脑(2
670毫克)、羊脑(2
099毫克)。
其次是禽蛋黄：如咸鸭蛋黄(2
110毫克)、鸡蛋黄(1
705毫克)、鹌鹑蛋黄(1
674毫克)、松花蛋黄(1
132毫克)。
禽蛋和动物的内脏，含量也较多。如鹅蛋、鸭蛋、松花蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋、猪肝、猪肾、猪肺、鸡肝、鸭肝、虾皮、小虾米、蟹黄、蟹子、鱼子、墨斗鱼(乌贼)、鱿鱼、蚬、蚶肉、黄油、凤尾鱼。
含中等量胆固醇的食物有：
猪心、猪舌、猪肥肉、猪肚、猪大肠、猪肉松、腊肠、肥牛肉、猪排骨、鸡肉、猪夹心肉、鸭肉、红肠、花鲢、青鱼、河蟹、冰淇淋。
含低量胆固醇的食物有：
瘦肉、兔肉、黄鱼、带鱼、去皮鸡肉、鲤鱼、鳝丝、方火腿、白鱼、海蜇皮、牛奶、海参。
豆类几乎不含有任何胆固醇。
。