张集曾是一个农业大乡,有耕地面积约6.0万亩,水域面积约9400多亩,盛产优质水稻及水产品,被誉为豫东南的“鱼米之乡”。通过发展现代农业、生态农业,逐步推出了张集精米、张集汤圆粉、胡寺天然花鲢、银鲫等农产品品牌,并利用乡域资源优势建造了“钓鱼山庄”等休闲旅游景点,进一步提升了乡域品味。
此外,木材加工、粮油加工、建筑建材、客货运输、商贸旅游、餐饮娱乐等行业蓬勃发展。2007年,全乡国民生产总值完成30345.8万元,农民人均纯收入达4919元,张集乡正向着构建“潢(川)、固(始)、商(城)三县交界边贸重镇”、打造“中国羽毛工艺之乡”的目标阔步迈进。
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