第1个回答 2020-04-19
用料
山姆会员商店Member's
Mark花生仁
100g
棉花糖
100g
淡味全脂奶粉
70g
黄油
37g
软软的花生牛轧糖的做法
花生烤熟(或者炒熟),去衣,弄成花生碎。
准备好其他原料。
煤气灶全程开小火,黄油放入锅中,待其融化。
黄油全部融化后,锅中放入棉花糖。
两三分钟以后,棉花糖会渐渐融化。适当用橡皮刮刀翻搅一下。
加入奶粉。
迅速翻拌,使棉花糖和奶粉均匀混合在一起。
加入花生碎,迅速翻版。
取出拌匀的糖,放在硅胶垫上,像揉面团一样揉,这样可以使花生分布更均匀。这时候的糖不是很烫的,放心~
用擀面杖将揉好的糖块擀成自己认为合适的厚度。
趁有余热,用刀将糖块切割成自己喜欢的大小。
选一些漂亮的油纸,包好。好啦,请你的小伙伴们吃颗糖吧。
下厨房
第2个回答 2020-04-19
棉花糖版本牛轧糖真零难度选用食材找自喜欢配简直送自吃两相宜
糖硬度10级(棉花糖1级水硬糖10级)款配牛轧糖硬度约4偏软些便切割
我外婆琢磨喜欢我
制作用:30钟(包括包装间)
用料
花仁100g
棉花糖100g
淡味全脂奶粉70g
黄油37g
软软花牛轧糖做
花烤熟(或者炒熟)衣弄花碎软软花牛轧糖做步骤1
准备其原料软软花牛轧糖做步骤2
煤气灶全程火黄油放入锅待其融化软软花牛轧糖做步骤3
黄油全部融化锅放入棉花糖软软花牛轧糖做步骤4
两三钟棉花糖渐渐融化适用橡皮刮刀翻搅软软花牛轧糖做步骤5
加入奶粉软软花牛轧糖做步骤6
迅速翻拌使棉花糖奶粉均匀混合起软软花牛轧糖做步骤7
加入花碎迅速翻版软软花牛轧糖做步骤8
取拌匀糖放硅胶垫像揉面团揉使花布更均匀候糖烫放~软软花牛轧糖做步骤9
用擀面杖揉糖块擀自认合适厚度软软花牛轧糖做步骤10
趁余热用刀糖块切割自喜欢软软花牛轧糖做步骤11
选些漂亮油纸包啦请伙伴吃颗糖吧