第1个回答 2020-12-28
第一步，首先去市场上挑选新鲜的花生，如果家里有种植的话，直接拿回家就行了，这个时候花生外壳表面会沾有部分的泥土，所以要放到清水当中多冲洗几遍，如果缝隙当中还有泥土，可以用刷子刷洗一遍，直到表面干净为止。
第二步，接着用手将洗净的花生用手轻轻捏一下，当花生壳表面出现一个小裂口，如果嫌弃麻烦的话，可以装到袋子里面用刀把捶，再把处理好的花生放到盆中，往里面加入适量的清水，食盐和白醋，放置一旁静置30分钟。
第三步，然后把浸泡好的花生捞出放到锅中，再往里面加入适量的清水，放入适量的食盐，再加入清洗干净的八角，花椒，桂皮，香叶，干辣椒，盖上锅盖，大火炖煮40分钟，转成小火焖煮30分钟，这样一锅美味的水煮花生就煮好了。
第2个回答 2021-04-19
先将花生米洗干净，用冷水浸泡约10个小时（注意：中途要换2～3次水），经过浸泡的花生米白白嫩嫩，然后的控干水，倒入高压锅内，加入清水，将花生浸过就可以，上火压待上气后再压约2～3分钟，就可吃了。如果是那种干的花生先用凉清水把花生泡一晚 等花生泡的像鲜花生那么大 用普通的锅煮一个小时就行 煮之前加入盐 八角 花椒 如果是带壳的鲜花生 用火煮40分钟即可 同样加入盐 花椒 八角。
首先去一个小盆，把花生米用清水冲洗几遍，最后加入没过花生米的清水，放入适量的食盐，浸泡一晚上，经过泡制的花生米粒粒饱满，里面充分的吸收了水分，而且也已经入味。花生米泡好后取出，锅中加入适量的清水，加入食盐、花椒、八角、姜片、桂皮，大火烧开，烧开后将泡好的花生米放进去，大火煮五分钟，转小火焖十分钟，关火后盖上锅盖焖十分钟。煮好的花生米连水带花生米都倒入盆中，什么时候吃就什么时候捞出来，吃多少捞多少，切记不要一次性都捞出来，吃不完的话在水里浸泡着不会坏，还能是花生米更入味。
第3个回答 2023-06-01
从食材清单和制作步骤两个方面阐释：
食材清单：
* 新鲜花生1斤
* 清水
* 盐
* 五香粉
* 八角
* 桂皮
* 花椒
* 姜片
* 葱段
制作步骤：
1. 将新鲜花生泡在清水中2个小时，泡过的花生更容易入味儿，吃起来还会有脆脆的口感。
2. 把泡过后的花生捞出，放入砂锅中，加入清水，水量沫过花生即可。
3. 加入盐、五香粉、八角、桂皮、花椒、姜片和葱段，盖上锅盖大火煮开后转小火继续煮20分钟。
4. 煮好的花生先不急着倒卤水，可以泡上2个小时帮助入味。
5. 捞出花生即可享用，非常入味儿。
第4个回答 2015-09-22
有一个小时就行，如果你用
高压锅的话，根本不用泡就可以把它煮面。