好的,本来就是滋补品,可以空腹吃。天麻猪脑汤中的天麻和猪脑都有补脑的功效,天麻猪脑汤有治疗眩晕眼花,头风头痛,神经衰弱的作用,经常用脑的人可以喝天麻猪脑汤补补脑。 材料 :天麻15克、猪脑髓一副、枸杞几颗,葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐各适量。 天麻猪脑汤的做法: 1、天麻洗净,放入碗内,加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟,取出切片。 2、猪脑放入砂锅内,加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水,大火炖熟。 3、拣去葱段、姜片,加入天麻片、味精,煮沸后淋入香油。
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