母鸡等鸟类的交配，是双方生殖开口（泄殖腔）的对接。
鸡在交配的时候就是母鸡半蹲或全蹲，翅膀向左右撑起，就像把肩膀同时向上耸起的感觉。之后公鸡双脚从背后踩上母鸡背，然后用坚嘴咬住母鸡的鸡冠或头上的羽毛，自己的翅膀左右扑扇，目的是保持平衡，屁股相互靠拢。
之后，公鸡的精子进入母鸡的体内 ，让母鸡体内的卵（蛋之前的形态）受精，只有‘受精卵’才能孵出小鸡。
鸟类和哺乳动物性成熟后，在一年中的某些季节会规律性地发情称为发情期，此时有交配的要求，雌兽亦出现排卵，而非发情期动物对异性不感兴趣，雌体对雄体反抱敌意。而部分家禽（如鸡）无发情期，终年可交配。、
扩展资料
鸡的生殖系统
鸡的生殖系统不同于胎生哺乳动物。公鸡的睾丸、附睾在腹腔内，交配器官是退化了的生殖突起，精子头部是长锥形。精子能在母鸡输卵管里的精子腺窝中生存达24天，并具有受精能力。母鸡能每隔25小时左右排卵一次，只有左侧卵巢和输卵管发育，受精卵排出母鸡体外后未达到孵化临界程度（24℃）会暂停发育。
公鸡的生殖系统由睾丸、附睾、输精管和交媾器组成。母鸡的生殖系统母鸡生殖系统由卵巢和输卵管两大部分组成，通常只有左侧的卵巢和输卵管发育完全并且有生殖功能。输卵管由喇叭部、膨大部、峡部、子宫部、以及阴道部等构成。
1、鸡在交配的时候就是母鸡半蹲或全蹲，翅膀向左右撑起，就像把肩膀同时向上耸起的感觉。
2、公鸡双脚从背后踩上母鸡背，然后用坚嘴咬住母鸡的鸡冠或头上的羽毛，自己的翅膀左右扑扇，目的是保持平衡，屁股相互靠拢。这个姿势叫“踩配”！
3、公鸡的精子进入母鸡的体内 ，让母鸡体内的卵（蛋之前的形态）受精，只有‘受精卵’才能孵出小鸡。查看蛋是否受精，可以将蛋对着灯泡照，如果在蛋的一面（就是吃带壳水煮蛋敲开有气孔的那一面）出现一小圈阴影，则表示该蛋已受精，没有阴影的则不能孵化出小鸡。
母鸡养殖注意事项
1、 抗寒力差，初出壳的雏鸡，体温比成年鸡低3℃，要10天后才能达到正常体温，加上雏鸡绒毛短而稀，不能御寒，所以对环境的适应能力不强，必须依靠人工保温，雏鸡才能正常生长发育。1-30天的雏鸡都要保温，并放在清洁卫生的环境中饲养。30天以上的小鸡，羽毛基本上长满长齐，可以不用保温。
2、 体温高，发育快，一般鸡的体温在40.8-41.5℃之间，所以必须在冬暖夏凉、通风良好的环境中饲养，另外鸡的消化道短，新陈代谢旺盛，生长发育快，因此要喂给营养充足，易消化的饲料才能满足需要。
3、 抵抗力弱，特别是雏鸡，很容易受到有害微生物的侵袭。因此，除做好环境的清洁卫生外，还要做好预防工作。如鸡舍严禁外人进出，环境和笼具要消毒，各种鸡都要定期注射各种预防针。
4、 易惊群，鸡胆小，特别是雏鸡很容易惊群，轻者拥挤，生长发育受阻，重者相互践踏引起伤残和死亡。因此，要在安静的地方养鸡。粗暴的管理，突来的噪音，狗猫闯入，扑捉等都能导致鸡群骚乱、影响生长。
5、 怕潮湿，鸡宜在干爽通风的环境中生长，如果环境潮湿，一些病原菌和霉菌易于生长繁殖。如果鸡舍内潮湿，鸡粪会发酵产生有毒气体，使鸡容易得病。
有生殖能力的健康母鸡，一般都会受到公鸡的采配，反之，无生殖能力的母鸡因无法接应公鸡的生殖器官，公鸡则避而远之。 看看鸡交配的过程是怎样的：
一、母鸡在觅食，公鸡乘其不备跳上母鸡的身上。公鸡发动进攻的预兆是：发出低沉“咯咯”声音，鸡翅散开，护在身体两侧，一般以斜方向冲目标奔去，起跳。
二、公鸡叼住母鸡的鸡冠，强迫其趴下。
三、最精彩的部分来了：母鸡尾巴散开，上翘，露出生殖器（和肛门相邻非常近，在肛门的上方，约3~5毫米）；公鸡则尾巴散开，向下遮住肛门，交配过程就整个被公鸡的尾巴挡住了。
四、学海无涯，冒着危险向更高的知识颠峰前进。偶实在不甘心，于是将一公鸡尾巴全部剪掉，再次观察。发现公鸡肛门向下扣，翻出一个长约1厘米的肉刺（YJ），刺入母鸡YD。并以极快的速度进出数次，完成交配过程。在交配过程中，双方会惬意的发抖，可能是禽类的本能。
五、整个交配过程不大于5秒钟。