不同的茶叶采摘季节会有所不同：
一、春茶——是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。如六安瓜片、山龙红茶。
二、夏茶——是指5月初至7月初采制的茶叶。香气多不如春茶强烈，由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽叶增加色泽不一，而且滋味较为苦涩。如普洱茶、枫树茶。
三、秋茶——就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对减少，叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和。如铁观音、粤梅香。
四、冬茶——大约在10月下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚，香气浓烈。如冻顶乌龙。
扩展资料：
浙江是中国最大的产茶省份之一。茶叶是浙江具有明显优势的农业主导产业。
名优茶已成为浙江茶叶产业经济的支撑，为实现浙山区农业经济的持续增长起到了积极的推动作用，也为我国茶叶产业发展和世界绿茶贸易作出了贡献。
浙江素有“鱼米之乡”、“丝茶之府”之称，名茶历史源远流长。早在公元前5世纪，浙江就设有专业贡茶的御茶园。后经唐、宋、元、明、清的发展，涌现出以“西湖龙井”为代表的一批誉享天下的产业名品。
改革开放给浙江名茶带来勃勃生机，在省委、省政府的重视下，经过二十多年的不懈努力，形成了特色明显、种类齐全的名优产业茶，涌现了大量“创一只名茶、扶一个龙头、兴一片产业、带一方经济”的生动事例，名茶已成为一种帮助浙江山区农民脱贫致富的模式，探索山区农业可持续发展的经验。
为全面客观反映该省茶叶优势品牌，深入推进“浙江绿茶”品牌建设，浙江省农业厅决定开展第二届浙江省十大名茶评选，并授予杭州西湖龙井茶特别荣誉。
第二届“浙江省十大名茶”评选结果在杭州揭晓，越乡龙井、开化龙顶、大佛龙井、松阳银猴、径山茶、武阳春雨、安吉白茶、绿剑茶、千岛玉叶和金奖惠明茶获此殊荣。
参考资料：百度百科 浙江十大名茶
不同的茶叶采摘季节不同：
1．春茶----是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。如六安瓜片、山龙红茶。
2．夏茶----是指5月初至7月初采制的茶叶。香气多不如春茶强烈，由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽叶增加色泽不一，而且滋味较为苦涩。如普洱茶、枫树茶。
3．秋茶----就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对减少，叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和。如铁观音、粤梅香。
4．冬茶----大约在10月下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚，香气浓烈。如冻顶乌龙。
扩展资料：
浙江名茶
浙江素有“鱼米之乡”、“丝茶之府”之称，名茶历史源远流长。早在公元前5世纪，浙江就设有专业贡茶的御茶园。后经唐、宋、元、明、清的发展，涌现出以“西湖龙井”为代表的一批誉享天下的产业名品。
革开放给浙江名茶带来勃勃生机，在省委、省政府的重视下，经过二十多年的不懈努力，形成了特色明显、种类齐全的名优产业茶，涌现了大量“创一只名茶、扶一个龙头、兴一片产业、带一方经济”的生动事例，名茶已成为一种帮助浙江山区农民脱贫致富的模式，探索山区农业可持续发展的经验。
浙江省十大名茶评选，是浙江茶叶产业发展到一定阶段，引导各地进一步发挥特色产品区域优势，优化资源配置，突出主打品牌，提高产品知名度，扩大市场占有率，实现浙江茶叶经济增长方式转变的必要途径。
浙江十大名茶的产生，是浙江省茶叶产业历史上有着里程碑意义的一件大事，是浙江名茶在市场经济发展中与时俱进的结果，也是浙江实现名牌战略，打造茶叶强省的重要措施。
浙江茶叶要以“十大名茶”隆重推出为契机，紧紧依靠科技进步、进一步夯实产业基础、完善公共支持制度、提高产业组织化程度、挖掘丰富茶文化内涵、积极拓展国内外市场，努力为浙江茶叶经济可持续发展和引导国内外绿茶消费新潮流作出更大贡献。
愿浙江名茶香飘五洲！
参考资料来源：百度百科：浙江十大名茶
本回答被网友采纳浙江省种植的早春茶叶一般从每年农历2月中下旬开始采摘一直持续到农历3月末4月初结束。
每个区域有其各自的地理、气候和树种条件，也都有其专门的采摘时间，一味求“早”，其实是对不同茶叶差异性的漠视。
在以安徽、浙江、江苏为核心的长江流域江南茶区，但这里的顶级绿茶，绝大多数不是早生种，发芽率受天气制约的因素很强，最好地方的原生种一般都要到3月中下旬之后才出得来。
以西湖龙井为例，最特级的原料是来自群体种的一芽一、二叶，而非早生种的细嫩单芽，采摘的最好时间是在4月初而不是更早的时候，在这个时候，它们的物质内涵最丰富，口感亦为最佳。
拓展资料：
浙江素有“鱼米之乡”、“丝茶之府”之称，名茶历史源远流长。早在公元前5世纪，浙江就设有专业贡茶的御茶园。后经唐、宋、元、明、清的发展，涌现出以“西湖龙井”为代表的一批誉享天下的产业名品。
改革开放给浙江名茶带来勃勃生机，在省委、省政府的重视下，经过二十多年的不懈努力，形成了特色明显、种类齐全的名优产业茶，涌现了大量“创一只名茶、扶一个龙头、兴一片产业、带一方经济”的生动事例，名茶已成为一种帮助浙江山区农民脱贫致富的模式，探索山区农业可持续发展的经验。
浙江省十大名茶评选，是浙江茶叶产业发展到一定阶段，引导各地进一步发挥特色产品区域优势，优化资源配置，突出主打品牌，提高产品知名度，扩大市场占有率，实现浙江茶叶经济增长方式转变的必要途径。
参考链接：浙江十大名茶-百度百科
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