牛油果中富含油脂,且不甜不酸,口感厚重黏腻,具有生坚果的味道,对于厌恶的人来说牛油果十分难吃。牛油果可以捣碎后加入酸奶中食用,可大大改善其口感,使之具备酸甜的性质。牛油果中含有较高的营养,是较佳的水果种类。
做意面吃:牛油果还可以做成意面吃,先将牛油果掰开,将核去掉,再用刀子在牛油果的果肉上面划上横竖交叉的几笔,注意不要切刀果皮,再轻轻将果肉拿下了就行。准备柠檬汁、罗勒叶和大蒜,都放进搅拌机搅拌成泥状,加入海盐和黑胡椒、橄榄油即可。
牛油果使用注意事项
肥胖的人群一定不要多吃:牛油果中含有较多的油脂,和其他的水果相比,热量更高,如果常常吃,就可能会引起发胖的问题。假如正在减肥,或者是已经出现了体重超重的情况,那么就不建议吃牛油果了,否则可能会更胖。牛油果更加适合偏瘦、想要增重的朋友来吃。
肠胃消化功能比较差的人不适合多吃:牛油果里面的营养元素十分的丰富,对于用户的身体是很有好处的,但是对于消化能力来说是一个挑战。消化牛油果需要一定的实力,如果本身的肠胃功能不佳,那么就可能会出现消化不良的情况,发生胃胀以及胃疼等情况。
以上内容参考 人民网-吃牛油果预防心血管疾病