双色面条的做法，双色面条怎么做好吃，双色面条

Question

如题所述

Answer 1

1.准备好材料，番茄和生菜加适量水搅拌成汁（不用榨汁，粗纤维更能帮助消化。），鸭蛋打匀。
鸭蛋和面粉分两份。

2.生菜汁、鸭蛋、盐1g左右，加面粉揉成团。

3.番茄汁、鸭蛋、盐、面粉揉成团。

4.揉好的面团。

5.将面团擀成薄片，厚度因人而异，喜欢有嚼头的就擀厚点。

6.面片上撒上干粉防止粘连，折叠切成条，再抖散。

7.锅中水开后放入面条。

8.入凉水中后捞出备用。

9.起油锅，放自制的香肠再放白菜翻炒片刻，加少许盐装盘

10.另起锅水开后倒入焯过的面条，煮开后加盐，再把炒好的菜倒进锅里，关火。全程未添加酱油和味精。

11.装碗，上面放块煎蛋，小孩吃好看点。