1、火锅标配－蒜泥油碟
（香油＋蒜泥＋香菜＋葱＋蚝油）
2、浓香芝麻蘸料
（芝麻酱＋腐乳汁＋辣椒油＋香菜＋芝麻粒）
3、上瘾小米椒蘸料
（小米椒＋海鲜生抽＋醋＋葱＋香菜）
4、蒜泥蚝油酱
（蚝油＋香油＋小米椒＋蒜泥＋葱＋芝麻）
5、蒜泥辣椒酱
（辣椒油＋香油＋花生酱＋蒜泥＋香菜）
6、变态辣椒蘸酱
（辣椒粉＋辣椒油＋小米椒＋葱＋香菜）
7、麻辣牛头酱
（辣椒酱＋麻油＋花生酱＋牛肉酱）
8、红油芝麻酱
（芝麻酱＋辣椒酱＋麻油＋生抽＋醋＋葱姜末）
9、香辣芝麻酱
（芝麻酱＋蚝油＋腐乳酱＋剁椒＋蒜泥＋葱）
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-12-03
准备材料：芝麻酱100克、腐乳酱1块、韭花酱1大勺、黄豆酱2大勺、花生碎适量、生抽适量、苹果醋适量、芝麻油适量、开水适量、
1、首先准备好需要的材料，如下图所示：
2、然后用勺子挖出适量的黄豆酱，如下图所示：
3、接着加入加入韭花酱，如下图所示：
4、加入芝麻酱和黄豆酱搅拌，这个时候，酱会很粘稠，如下图所示：
5、这时加入芝麻油和生抽，再放入少许开水，如下图所示：
6、接着倒入花生碎，如下图所示：
7、最后再次拌匀即可，如下图所示：
第2个回答 2020-10-27
个人觉得芝麻酱，加上点麻油、辣椒油、香菜、花生碎，然后调和在一起，这样的火锅蘸酱是最好吃的。不过不同的人有不同的口味，每个人喜欢的都蘸酱都会不同
第3个回答 2020-10-27
一大勺麻酱，少量酱油，大量香油，一大勺蒜蓉，葱花香菜提味，爱吃辣的还可以加入适量的小米辣，搅拌均匀，让麻酱充分稀释。
第4个回答 2020-10-27
首先辣椒酱是一定要的，还有就是加加一些耗油，还有加一些香菜，还有少量的葱。
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