如果私人老板拖欠工资，可以通过以下几种方式追讨欠薪：
第一种方式，在“全国根治欠薪线索反映平台”反映问题，该平台于2020年12月14日正式开通，全面接收处理农民工欠薪问题线索。该平台可通过搜索并关注”人力资源和社会保障部“公众号，在”人社服务“栏目中选择”根治欠薪“栏目，进入该栏目后，点击“添加线索反映”，进入后根据工作性质，区分选择“工程建设领域拖欠工资线索反映”或“非工程建设领域拖欠工资线索反映”反映情况。平台收到欠薪问题线索后，将自动流转至欠薪地人社部门进行核实处理。人力资源社会保障部和各省级人力资源社会保障部门将通过平台，对欠薪线索处理情况进行全程监督，确保欠薪问题得到及时有效解决。
第二种方式，通过用工所在地的人力资源和社会保障局网站进行举报投诉。以北京市为例，可在北京市人力资源和社会保障局官网网站上，找到“劳动保障监察举报”栏目，可以扫描网页上的二维码进行网上投诉，也可以拨打当地劳动监察队的电话，或实地至当地劳动监察队进行举报。劳动监察队的一项职能为“受理对违反劳动保障法律、法规、规章行为的举报、投诉，并依法进行调整、纠正、处理”。
个人小老板欠工资不给的办法是应该和用人单位协商处理，如果协商无法解决，则可以通过以下法律途径来解决：
1.向当地劳动保障监察机构投诉举报;
2.向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，需要注意的是，要在劳动争议发生之日起60日内向劳动争议仲裁委员会提出书面申请;
3.通过诉讼途径解决。这又分三种情况：一是针对劳动纠纷案件，经劳动仲裁后任何一方不服的，可以向法院提起诉讼；二是经仲裁后都服从，劳动仲裁裁决生效后，用人单位不执行的，农民工可申请法院强制执行；三是属于劳务欠款类的可直接向法院提起民事诉讼。
《劳动争议调解仲裁法》第二条
中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：
（一）因确认劳动关系发生的争议；
（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；
（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；
（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；
（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；
（六）法律、法规规定的其他劳动争议。
私人老板拖欠工资不给处理的方法：在协商无果的情况下，可以向当地的劳动行政部门举报、投诉；向企业的调解委员会等调解组织申请调解；向有管辖权的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
法律依据
《《中华人民共和国劳动合同法》》第八十五条
用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；
（二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（三）安排加班不支付加班费的；
（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。
《《中华人民共和国劳动法》》第七十七条
用人单位与劳动者发生劳动争议，当事人可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼，也可以协商解决。
个人小老板拖欠工资不给处理的方法：在协商无果的情况下，可以向当地的劳动行政部门举报、投诉；向企业的迟罩调解委员会等调解组织申请调解；向有管辖权的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
法律依据：
《《中华人民共和国劳动合同法》》第八十五条
用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动码裂闹者加付赔偿源悔金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；
（二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（三）安排加班不支付加班费的；
（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。
《《中华人民共和国劳动法》》第七十七条
用人单位与劳动者发生劳动争议，当事人可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼，也可以协商解决。
如果私人老板拖欠工资，可以通过以下几种方式追讨欠薪：
第一种方式，在“全国根治欠薪线索反映平台”反映问题，该平台于2020年12月14日正式开通，全面接收处理农民工欠薪问题线索。该平台可通过搜索并关注”人力资源和社会保障部“公众号，在”人社服务“栏目中选择”根治欠薪“栏目，进入该栏目后，点击“添加线索反映”，进入后根据工作性质，区分选择“工程建设领域拖欠工资线索反映”或“非工程建设领域拖欠工资线索反映”反映情况。平台收到欠薪问题线索后，将自动流转至欠薪地人社部门进行核实处理。人力资源社会保障部和各省级人力资源社会保障部门将通过平台，对欠薪线索处理情况进行全程监督，确保欠薪问题得到及时有效解决。
第二种方式，通过用工所在地的人力资源和社会保障局网站进行举报投诉。以北京市为例，可在北京市人力资源和社会保障局官网网站上，找到“劳动保障监察举报”栏目，可以扫描网页上的二维码进行网上投诉，也可以拨打当地劳动监察队的电话，或实地至当地劳动监察队进行举报。劳动监察队的一项职能为“受理对违反劳动保障法律、法规、规章行为的举报、投诉，并依法进行调整、纠正、处理”。
第三种方式，提起劳动争议仲裁，要求欠薪企业支付工资。无论是劳动者，还是企业，对仲裁裁决不服的，都可以在收到裁决后15日内向人民法院起诉。如果拿到裁决后15日内，申请人或被申请人不起诉的，则仲裁裁决发生法律效力，被申请人不履行仲裁裁决的，申请人可以向人民法院申请强制执行。