材料
主料：黄豆1/2杯；
辅料：水1000ml、红豆1/10杯、绿豆1/10杯、薏米1勺、黑芝麻半勺、干桂圆3粒、干荔枝3粒、红枣2颗、黑豆1/5杯、枸杞1/10杯
自制的营养豆浆
1
清洗黄豆、薏米，并浸泡过夜
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2
红豆、黑豆、绿豆用流动的水冲洗干净，倒入碗里备用
红枣去核，切成小粒备用
干桂圆、干荔枝去核备用
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3
将准备好的红豆、绿豆、黑豆、枸杞、红枣、干桂圆、干荔枝、黑芝麻倒入豆浆机内
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4
将浸泡过夜的黄豆、薏米再次冲洗干净，倒入豆浆机内
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5
倒入适量的水
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6
接通电源，选择“五谷”按键，然后开始工作
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7
工作25分钟左右，听到提示声后就表示豆浆已经制作好了
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8
倒到过滤网内过滤，即可饮用
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材料
干大豆100克，白糖20克
做法
1.先将干黄豆洗干净，然后浸泡到发涨（用热水泡3个小时以上，水要没过黄豆5厘米；这样出浆才好）。
2.沥干水，再放入豆浆机里加新鲜水一起搅，水与豆的比例为1：3（如果想浓一点的话，可略少放一些水）。
3.打开豆浆机搅约半分钟（至水呈豆浆色即可），把搅好的豆浆水倒出来，豆渣滤掉；然后再放豆，重复之前的动作一直到搅完。
4.最后把搅完的生豆浆倒入锅中，煮开后保持1-2分钟即可，如果有泡沫可以用勺打去。加一点白糖口感会更好；趁热即可上桌
泡黄豆：记得泡以前要挑一下，杂质，坏豆，再洗一下。大概一夜就可以了
打豆浆：乡下以前用石磨，后来用粉碎机，家里只能用豆浆机代替了，大概一份豆，五份水，豆浆机自己带的过滤网不用，拆掉。打的越细越好，但是注意阅读豆浆机说明书，不要开太久把机器烧了，还有打时候泡沫很多的。豆浆机小，要打很多次哦。
过滤豆渣：家里用普通容器盛放豆浆，用锅子也可以。上面铺好两层的干净纱布，将打好的浆倒在纱布中，用手将豆浆挤出，这个活有点费力气的。挤剩下的豆渣我们是扔掉的，其实也可以吃，自己想办法，如煎成小豆饼，伴在面粉中做各种面食。
挤完后就是煮豆浆了：煮浆记得要小火，而且必须有人看着。因为豆浆沸腾是会有很多泡沫，很容易溢出，此时可以小火并将沫子撇掉。豆浆开后还要多煮个五分钟以上，煮透，不然会有豆腥味。
将黄豆发泡大！（选黄豆时要选均匀大个的！ 要饱满的！黑色或瘪的都不好！最好是前一天晚上就用热或温水泡到）
磨豆！（越碎越好.现在磨豆子有好多方法不过最好的还是手动捣碎不过麻烦.还可以到咖啡机里或其他的一些磨机里.有种十多块钱的塑料手动旋转磨杯也不错）
煮渣（将磨碎后的黄豆加一定的水加热，加水量跟煮粥差不多尽量弄浓点.沸腾5到10分钟较好这样煮出来就成豆浆了！）
5
去渣 （用密漏斗或直接用个干净沙布袋或一块大点的布.，把煮好的豆浆跟渣一起倒进漏斗或布袋把水分挤压（小心烫手）出来用容器接到就好!这样出来的豆浆就又纯但味道有又浓）
6
加糖再加热！（再加热杀菌消毒因为挤压的时候可能会接触到手或其他东西，再加热也可以把豆浆再次加浓）
做法步骤：
第1步、黄豆先用清水泡发，一般晚上泡上，第二天一早就可以用了。
第2步、取一些泡好的都加适量的清水用料理机打碎，打磨的越细越好。
第3步、篮子上铺两层纱布，再把篮子放在锅上。
第4步、磨好的豆浆倒进纱布里过滤，豆浆就可以过滤到锅里，豆渣就留在纱布上。
第5步、过滤出的豆浆大火烧开再中火开着锅盖炖几分钟。
第6步、煮好的豆浆加糖或者调成咸味都可以。