黄豆有什么营养价值？什么样的人千万不能吃黄豆？

Question

黄豆有什么营养价值？什么样的人千万不能吃黄豆？

Answer 1

黄豆富含异黄酮，可断绝癌细胞营养供应，含人体必需的8种氨基酸，多种维生素及多种微量元素，可降低血中胆固醇，预防高血压、冠心病、动脉硬化、可以美容等。黄豆内含亚油酸，能促进儿童神经发育。黄豆可以加工成豆腐、豆浆、豉油或者腐乳。

Answer 2

黄豆营养丰富含丰富的蛋白质，但是黄豆在消化吸收过程中会产生过多的气体造成腹胀，因此有消化功能不良、慢性消化道疾病的人应尽量少吃本回答被网友采纳

Answer 3

黄豆中含有大豆异黄酮成分，具有雌激素样功效，可以有效的延缓女性细胞的衰老，保持皮肤的弹性，减轻女子更年期综合症的症状，减少骨流失，促进骨生成，还具有降血脂和美容的功效。黄豆含有甾醇成分，能有效的预防老年痴呆的发生。经常适量的食用黄豆可以防止动脉硬化，保护心脏，预防心脑血管疾病的发生。黄豆在消化的过程中易产生气体，所以消化功能不良的人群少食或者禁食，老年人少食，以免减重肾脏的负担，黄豆含有丰富的嘌呤，所以痛风患者尽量不食。