家庭自制元宵的做法

如题所述

家庭自制元宵的做法:
1、拿出适量的糯米粉,加凉水把面粉揉成面团状,可以在面粉中放入一些食用盐和白糖,面团如果干了就不好搓成圆子,烂了就太粘手,所以要把握好水量,面团做的不能太干,也不能太烂。
2、拿出一个大小适中的面剂子,把它揉成汤圆的形状。
3、把揉好的汤圆放入撒有糯米粉的盆子里,双手端着盆子甩几下,让盆子里的汤圆都粘上一层糯米粉,这样的话,制作的时候就不会太黏,做起来会更加的方便。
4、往锅里倒入食用油,开火,把油加热,油热了之后,把之前揉好的面团放入锅中,然后开始炸面团。
5、元宵团煎成金黄色的时候,就可以加入一些配料,像白糖,食盐还可以根据自己的口味再加入一些。
6、放入配料之后再翻炒2分钟就可以出锅了,好吃不油腻的元宵团子就完成了。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-01-21
家庭自制元宵的做法呢,可以用这个元宵呢,可以用糯米粉加上合成水,做成汤块里面可以裹上芝麻和糖,这样做成家庭最地道的元宵
第2个回答  2021-01-21
做元宵挺麻烦的
首先做元宵馅
把元宵馅做好以后
用元宵馅沾水以后
放到一个框子里
筐子里面放一些糯米饭
来回的晃
这样反复的弄
弄到把元宵馅都包严实
这样元宵就做好了本回答被网友采纳
第3个回答  2021-03-29

第4个回答  2022-04-09
家庭自制元宵的做法:
1、拿出适量的糯米粉,加凉水把面粉揉成面团状,可以在面粉中放入一些食用盐和白糖,面团如果干了就不好搓成圆子,烂了就太粘手,所以要把握好水量,面团做的不能太干,也不能太烂。
2、拿出一个大小适中的面剂子,把它揉成汤圆的形状。
3、把揉好的汤圆放入撒有糯米粉的盆子里,双手端着盆子甩几下,让盆子里的汤圆都粘上一层糯米粉,这样的话,制作的时候就不会太黏,做起来会更加的方便。
4、往锅里倒入食用油,开火,把油加热,油热了之后,把之前揉好的面团放入锅中,然后开始炸面团。
5、元宵团煎成金黄色的时候,就可以加入一些配料,像白糖,食盐还可以根据自己的口味再加入一些。
6、放入配料之后再翻炒2分钟就可以出锅了,好吃不油腻的元宵团子就完成了。
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