为什么城市里叫"香菜"，乡下反而普遍叫香菜的学名"芫荽"？

Question

如题所述

Answer 1

香菜因为还有一种特殊的香味，所以城市人叫这种菜为香菜。其实这种菜真正的学名叫做芫荽，乡下普遍叫这个名字，因为地区不同，所以叫法也不一样，这一点去看农村人的叫法是正确的。当然每一个地方的叫法不一样，所以名字也不一样，正常情况之下香菜是别名，芫荽是真正的学名。

香菜有特殊香味，被城市人称为香菜

说到湘菜大家不会陌生，这是生活当中比较常见的食材，也是不可或缺的。一般情况之下，香菜的味道比较浓烈，色泽也非常浓郁，可以很好的提味，健胃消食。因为这种菜有种特殊的香味，所以城市人把这种菜称之为香菜。香菜是一种地方特色叫法，因为其香味比较浓郁，所以得到这个名字。

学名叫芫荽，地区不同叫法不一样

一般情况之下地区的不同所教的方法也不一样，但是大部分的农村人都叫芫荽。这两个字才是词态的真正的学名，从这一点去看的话，农村人的叫法是正确的。芫荽是做菜里面调料的必备品种，味道比较芳香，吃起来口感也非常好。这种菜可以用来提味，在平常做凉拌菜或者是熬制一些新鲜美食的时候都可以用，地区的不一样，叫法也完全不一样。

香菜是别名，芫荽是真正的学名

其实很多城市之人的叫法是错误，只有农村人的叫法才是正确的。芫荽是这种菜的学名，香菜只是一个别称而已。酸菜可以做菜的时候用来提味，提升自己的口味，很多南方人特别喜欢吃，家里面一日三餐都离不开这种菜。做菜的方法也是多种多样的，一般情况之下，香菜是可以很好的提味，有一个调鲜的效果，你喜欢吃吗？

Answer 2

主要还是因为城市里受西方文化影响比较深，乡下比较淳朴一些。

Answer 3

风俗不一样，叫法不一样，分布一样，名称不一样，理论不一样。

Answer 4

可能是随着文化的在各个地方的流传，再加上你这个字很难写，所以城里人直接用香菜来代替，好记。