为什么餐厅不让顾客进厨房？

Question

如题所述

Answer 1

我觉得餐厅不让顾客进厨房有以下几方面原因：
1、厨房的部门很多，热菜，切配，凉菜，小吃，宰杀等，特别是活物的宰杀，是很残忍的，一般人见到血就会眩晕，所以这是为了你的安全考虑的。
2、这个标语其实就是一个提示语，在餐厅就餐，人多嘲杂，避免你走错地方，担误你就餐时间，地面较滑避免摔倒。
3、厨房属于，高温地滑，刀具重多的场所，为了你的人生安全，避免烫伤，摔倒，割着，而提示的善意语言。
4、为了食品安全，厨房重地，肩护着每位食客的安全，只要不是餐厅内部人员，都不能进入，这是为了食品安全与卫生的一个考虑，所以说陌生人不能进入厨房。
5、厨房是一个声音比较嘲的地方，抽烟机，风机的声音很大，所以厨房的人员说话声音也很大，像打仗似的，为了避免造成不愉快，让客人误解。

Answer 2

餐厅不让顾客进入厨房是基于餐厅的管理制度

餐厅厨房内的食材涉及菜肴的食品安全问题，随意让顾客进入厨房会导致厨房的卫生环境等不达标。


餐厅厨房涉及菜肴制作等属于商业机密的环节，随意让顾客进入会导致商业机密的泄露

Answer 3

因为每一个餐厅的厨房都是顾客的禁地，因为很多的餐厅厨房都是非常乱的，虽然说他们在检查的时候卫生条件能够达标，但是在平时营业的期间，可能就会特别乱，所以说才不会让顾客进入后厨

Answer 4

1，制度问题（影响厨房里的工作）
2，卫生安全着想
3，保密问题（招牌菜是有绝活的）
4，要是商家不良，里面偷工减料什么的也不让外人见啊

Answer 5

因为餐厅油气比较大，害怕弄脏顾客衣服，还有可能是使用的食材不好，不愿意让顾客看到