男生做饭更好吃,因为男生饭量非常的大,所以做出来的菜都非常的下饭,而女生做饭就比较的清淡,不是很合口味。
做饭这种事儿,虽然大多数是女人做的。但是真正做得好的,还是男人。其实不难发现,任何一个领域,要把事情做到登峰造极,基本上都是男性。可能是女性更多的会把精力分散,而男人则不会。
问题一:女性做饭是否真的比男性更好吃?
谁做饭好吃确实是个很有争议的问题,但是,做饭的好坏跟性别到底有什么实质关联啊!这难道不是个人喜好和烹饪知识熟悉程度决定的吗?像杨幂、唐嫣、尚雯婕、舒淇等许多女明星都曾在综艺节目中自曝自己并不会做饭,谢霆锋却凭借《12道锋味》获得全球美食权威米其林颁发的“米其林之友”荣誉,今年还动不动就在《中国好声音》里自黑——不会做饭的歌手不是好厨子。因此女性不一定天生做饭就比男性好,这一切都归功于常年的经验积累。当然,在传统的父系社会理念影响下,往往都是男性主外,女性主内。
作为做饭主力军的女性烹饪时间相对更长,拿捏各种调味品的经验更成熟,厨艺也就锻炼得更精湛,但这并不能说明女性做饭就一定比男性好吃。如果我们把一个从未做过饭的男性,关到一间只有食材和灶具的屋子里,三天内他绝对能学会做饭,如果我们跟他说,只要他做的饭老板喜欢吃就会有10万奖金,一周内他的厨艺绝对突飞猛进。所以说,相信小海,做饭好吃与否真的跟性别无关~
问题二:为什么顶级厨师一般是男性?
的确,厨师职业和护士一样,具有鲜明的性别特征。根据彭博社的调查数据记录,全球前15家餐饮集团名下的餐厅中,女性主厨只占6%;美国烹饪协会初步估算美国所有餐厅中女性主厨不足两成;而美国经济政策研究所调查的数据显示,美国女性主厨仅有14.3%;虽然StarChefs的统计数据略高一些,但女主厨的比例仍未超过三成……
1、重体力劳动对身体素质要求更高餐厅后厨的节奏是很快的,不仅要用最快的速度将食物做好,还需要高效率统筹搭配,这就要求顶级大厨拥有快速的思维反应能力、极佳的多任务处理能力以及良好的身体素质和耐力。前两者巾帼不让须眉没什么问题,但在天生的身体能力上,女性确实要逊色一些,成筐的食材、笨重的锅具、高油烟的环境……对女性而言长期重体力劳动的负担会非常大,这是女性顶级厨师少的一个重要原因。比如,用一只手抓住锅并进行翻转动作,另一只手还不停地翻炒真的不是一件轻松的事。
2、传统观念的禁锢“相夫教子”,不仅仅是在中国,世界范围内大部分国家和地区里,这都是女性生活的一个重点。厨师的职业特性包括经常需要加班、不能按时吃三餐、没有正常休息,这些特性即使成为了特级厨师,也不能完全摒弃。所以在成为特级厨师的道路上,传统观念就已经对大部分厨师进行了一次筛选——一个女性的身边往往会充斥着这样的声音,你这么忙哪里还有时间照顾孩子?我们不赞成这种声音,却不得不承认,它仍然时时充斥在我们的真实生活中。
3、行业的选择和国内很多行业痛点一样,boss要讲求盈利,男性虽然也要为人父,但是他们没有长达150天的产假,也没有哺乳期早退等的需求。面对厨师这个体力、脑力都要在线的岗位,企业在用人时或多或少会有所侧重。2016年一则“女厨师应聘被拒 法院认定酒楼性别歧视判其道歉赔偿”的新闻就曾刷屏,这是全国第一宗因就业性别歧视,被法院判决书面道歉的案件。“女性择业过程中因性别问题被拒”这一现状的纠正,还有很长一段路要走。
综上,想要成为顶级厨师,并不仅仅是做饭好吃就可以。烹饪是一门经验科学,在社会大环境的偏向下,男性拥有的先天身体素质优势被进一步放大,一名男性成为顶级厨师的路往往要比女性更通畅一些。回答写到这里,小海实名心疼那些拥有主厨梦却因为这样那样的原因无法实现的妹子们,性别是一个敏感的话题,但我们不提也不代表这个问题就不存在了,虽然男性拥有先天优势,但是特别能吃苦的女生,相信也不会比男性差,比如《老友记》中那个做饭很好吃,后来成为餐厅主厨,而且力气很大的Monica。