提到中药，不得不提的就是中医了。中国古代除了四大发明，还有一个很重要的发明，就是中医。中医在我国已经有了几千年的历史，中医文化博大精深，享誉中外。中医主要主要是一人的整体为主导思想，以脏腑经络的生理、病理为基准，以辩证论治为诊疗依据的。
看完中医，一定会开一些中药，中药更是量身定制，不会千篇一律。就算是同一个病人，都要根据病情来加减方剂。所以，中成药就没有中药汤剂个性化了。中药的熬制又是一个问题，自己熬制费时费力，中药代煎确实省心省力，但总是觉得味道不够浓厚。那么到底是自己煎煮中药比较好，还是中药代煎比较好呢？当然是自己煎煮比较好了，但是一定要懂得如何煎煮才行。
中药是自己煎好，还是医院煎好？
相信很多人抓完中药都有这样的疑虑，是自己煎煮呢，还是请医院代煎中药呢？自己煎煮吧，太麻烦；请医院代煎吧，又总觉得药味淡了点，总怕药效不够，那么我们就来看看到底谁来煎煮比较好。
医院代煎省时省力，而且携带方便，还便于保存。但是，代煎的中药会一次性煎煮一周或者是两周的药量，会影响药液的新鲜度。代煎的中药是统一的操作，不能满足不同病症的不同要求，代煎的容易比较大，水量必须超过中药饮片才行，所以药液就会相对比较稀。一般代煎的中药可以保存14天。
自己煎煮的中药，可以根据病情和药性，按照不同的火候和时间来进行煎煮。小锅煎煮药液不会太稀释，可以浓缩，但是自己煎煮的中药不宜储存时间过久，建议保存1-2天为宜。
不论是自己煎煮的中药，还是医院代煎的中药，都需要密封后再放入冰箱中冷藏保管，不能敞口放在外面。当服药的时候，需要从冰箱中取出来，温热一下，最好是重新煮开，煮开的过程中最好用有盖子的容器，以免煮开的过程中，散发药气影响药效。温热中药汤剂的时候，不要选择微波炉，微波炉会破坏药液的有效成分。
自己煎煮中药，需要注意哪些？
自己在家煎煮中药，就需要有药锅，最好选择砂锅，不要选择铝锅、铁锅。要根据医嘱，有些饮片需要提前浸泡，有些饮片需要先煎，有些需要后下。火候也要掌握好，大火煮开后小火慢煎，避免糊锅，会产生有害物质，如果糊锅了，一定要倒掉，不能服用。
总之，中药煎煮一定要按照要求来做，因为中药煎煮的质量会直接影响药物治病的疗效。
现在大部分中医院都会帮助患者免费代煎中药服务，在门诊上很多患者看完病拿中药的时候都会犹豫，是医院代煎好还是带中草药回家自己熬的好。在医院代煎担心效果，带回家自己熬又太麻烦，尤其是现在的年轻人很多都不会熬中药。其实医院代煎的效果是非常好的而且用药也会很方便。
1、整合药量，分配均匀，统一药效
2、方便携带，包装真空，抗压，保鲜
3、高温高压灭菌，符合卫生学要求
4、部分有效成分浸出量提高(煎煮机煎煮中药时温度可达100℃以上，120 ℃以下，传统的煎药方法无法达到，中药有效成分的提出得到了很大提高。)
5、精准计算时间，多波段火力控制功能，实现文火、中火、武火煎煮，产生最大药效。
6、出行携带或服用方便，喝的时候热一下就行了。
如果想要回家自己熬中药要注意以下相关事项：
一、容器选择方面
煎煮中药最好用砂锅、陶器、玻璃器皿或者不锈钢锅煎煮，忌铝锅、铁锅、铜锅或有害塑料制品熬药
二、需要取出单独处理的草药
先煎药、后下药、另煎药、贵重药、需要烊化的药、冲服药
三、煎药流程
煎中药其实就像煲汤一样，因为我们要的是中药汁儿，所以就要想如何让中药各个药物的有效成分融入到这碗热气腾腾的中药液中。
第一步：泡药
将中药材泡入合适的容器中，使用普通的自来水就行，通常以水没过药2-3cm即可，泡大概半小时到一小时(主要是要把干燥的中药材泡透)。冷水浸泡的目的主要是还原药材的原始膨胀状态，有利于药物的有效成分煎出。
第二步：煎药
将药物浸泡透后，就可以上锅开始熬药了，所选用的国最好是砂锅，因为砂锅受热均匀。古人讲究不用铜、铁、铝等容器，主要是担心其铜、铁等离子与药物的微量元素发生反应。泡药的水不必倒掉，因为药材都是炮制清洗过的，非常干净。熬药时，一般先武火烧开，再文火煎煮20分钟到半小时，此时应该把第一煎滤出。接着往锅里加入温水，继续同前熬大概半小时，滤出即可。
第三部：服药
现在我们一般主张药不宜过多，一般两煎即可，共取汁约400ml即可。很多人对于400ml没有概念，以矿泉水举例，一矿泉水瓶大概是500ml左右，所以400ml就是不到一瓶的量。如果过多，可以把中药汁再回锅加热，蒸发浓缩即可。当然，400ml为成人常用服药量，小儿应根据实际情况，浓煎至50-100ml即可。服药时间一般是早晚各一次，当然可灵活变通，改为一天一次，或者一天三次。服药时间一般饭后半小时即可，因为有些药物可能有些寒凉，空腹服药可能对胃会有刺激，所以一般建议饭后半小时服用。特殊情况除外，如驱虫药，往往需要空腹服用。
温馨提示：
中药如果因为煎煮不当，以致中药熬糊，最好全部扔掉。因为一些中药碳化之后，药效成分会发生变化，谨慎起见，勿服用。其实中药代煎和自煎药效相差无几，甚至代煎会更好，有条件的话可以自己在家熬中药，如果不方便或自己不会煎的话还是建议在医院代煎，以免发生药性改变或熬糊浪费。
现在许多医院都会提供“代煎”这一项服务，就是给忙于工作的人提供服用中药的方便。我常常跟患者将，如果自己有时间，最好还是自己煎药。自己煎药有几个好处，这就是为什么我会建议患者煮药的原因。
一、自己煎药可以掌控火候和时间，煎药需要先将药物大火烧开，再用小火慢炖。比如补肾药物，需要长时间煎煮，这样就可以使药物更好的入肾，发挥补益作用。而有些药物稍减一下就可以，很多发散风热的药物，稍微一煮，便“香气大出”，这个时候要赶紧停止，等待冷却后马上服用。如果煎煮的时间过长了药物就会失去疗效。
二、自己煎药可以掌控方药的顺序。许多中药有先煎和后下之别，像牡蛎、石决明、珍珠母等都需要先煎，而薄荷、钩藤、砂仁等，先煎的药物如果后下，药效自然减弱，后下的药物先煎，就会失去疗效。像附子、乌头等药物，本身有一定毒性，而这种毒素会被高温破坏，如果煎煮时间不够，可能会影响人的健康。
三、自己煎药可以更好地加入一些药方没有的药物。很多药物药方其实不备，不备不是因为价格的原因，而是不能保存。像生姜这种东西，生品很难存放过几天，但是很多药方都会用到生姜，生姜的作用很大，很多时候，我都会让病人自己加入一些生姜，但是药房没有，只能自己煎煮。像酒，一些药物需要用酒煎服，根据相似相溶原理，有机物比较容易溶于酒这种有机物内，而中药成分基本都属于有机物，这样有效成分可以更好地融进酒内，增加药物的有效浓度。
四、自己煎药，可以一直盯着它们，减少我们使用电子设备的时间，增加我们与药物之间的感情。我们从打开包装，到把药物倒进药罐，加水煎煮，最后药成，我们一直陪在药物的身边，吸收着它们煮出来的药气，本身对人体也是一件有益的事情，就像很多人做熏蒸，用的就是中药的一股气，《名医类案》第一案就是用熏蒸法，治疗中风晕厥，口不开，因此不能服药，因此用熏蒸的方法治疗这种急危重症，并取得了很好的疗效，可见古人的智慧过人。
正是由于这些因素的影响，我一直都主张自己煎药。希望对您有所帮助。
在大部分中医院都会帮助患者免费代煎中药服务，在门诊上很多患者看完病拿中药的时候都会犹豫，是医院代煎好还是带中草药回家自己熬的好。在医院代煎担心效果，带回家自己熬又太麻烦，尤其是现在的年轻人很多都不会熬中药。其实医院代煎的效果是非常好的而且用药也会很方便。
如果想要回家自己熬中药要注意以下相关事项：
一、容器选择方面
煎煮中药最好用砂锅、陶器、玻璃器皿或者不锈钢锅煎煮，忌铝锅、铁锅、铜锅或有害塑料制品熬药
二、需要取出单独处理的草药
先煎药、后下药、另煎药、贵重药、需要烊化的药、冲服药
三、煎药流程
煎中药其实就像煲汤一样，因为我们要的是中药汁儿，所以就要想如何让中药各个药物的有效成分融入到这碗热气腾腾的中药液中。
第一步：泡药
将中药材泡入合适的容器中，使用普通的自来水就行，通常以水没过药2-3cm即可，泡大概半小时到一小时(主要是要把干燥的中药材泡透)。冷水浸泡的目的主要是还原药材的原始膨胀状态，有利于药物的有效成分煎出。
第二步：煎药
将药物浸泡透后，就可以上锅开始熬药了，所选用的国最好是砂锅，因为砂锅受热均匀。古人讲究不用铜、铁、铝等容器，主要是担心其铜、铁等离子与药物的微量元素发生反应。泡药的水不必倒掉，因为药材都是炮制清洗过的，非常干净。熬药时，一般先武火烧开，再文火煎煮20分钟到半小时，此时应该把第一煎滤出。接着往锅里加入温水，继续同前熬大概半小时，滤出即可。
第三部：服药
现在我们一般主张药不宜过多，一般两煎即可，共取汁约400ml即可。很多人对于400ml没有概念，以矿泉水举例，一矿泉水瓶大概是500ml左右，所以400ml就是不到一瓶的量。如果过多，可以把中药汁再回锅加热，蒸发浓缩即可。当然，400ml为成人常用服药量，小儿应根据实际情况，浓煎至50—100ml即可。服药时间一般是早晚各一次，当然可灵活变通，改为一天一次，或者一天三次。服药时间一般饭后半小时即可，因为有些药物可能有些寒凉，空腹服药可能对胃会有刺激，所以一般建议饭后半小时服用。特殊情况除外，如驱虫药，往往需要空腹服用。
煎中药，一般刚开始的时候，需要用大火烧开，烧开之后10分钟-15分钟后，再改小火慢煮20分钟左右，就像熬粥或者熬骨汤的时候，大火烧开，转小火，小火慢炖，才能将骨头里的营养一点点释放到汤汁里。煎药同样是这个道理，小火慢煎，将药材里的药性一点点释放到汤里，药性强，药效有保证。
自己煎药的时候，有一煎，二煎，有的还可以三煎，最后将中药材用来泡脚， 对于脚臭脚气的患者来说，也是非常好的。
自己煎药的话，能够充分将药材熬煮彻底，药物浓度高，药效也好。
而且有的中药，需要根据药性，先煎煮的，或者后下药的，或者需要久煎的中药，自己煎的话，这些都可以实现，可以灵活调整。
中药
在药店或者医院所代煎的中药，一般都是用煎药机进行煎煮。
煎药师会把所有的药材全部放到煎药机的容器内，然后一次性加满水，然后通过调整时间一次性熬出，然后分量装到塑封袋内。
煎药机代煎的一点不好，就是没办法调整火候，药材的药效可能会造成一部分的浪费，没办法达到小火慢煎的药物浓度，当然药效也没有对自己煎煮的强。
其次，煎药机代煎，也无法根据不同中药的作用和功能，调整中药出锅的时间。有一些解表药要轻煎，也就是不能久煎，煎药机无法做到这一点。
所以建议大家，有时间的话，还是要自己煎煮中药最好。但是呢，如果因为工作忙，或者没有煎药砂锅，不会煎药的，也是完全可以代煎的。各有利弊吧，代煎相对来说，非常省事省时，省力，就跟吃药一样到时间了，拿出来一袋，热水烫烫，就可以直接喝了，药效这块的差别也不太大，如果没时间自己煎的，完全可以代煎，毕竟，治病为主要考虑因素。
许多人自己不会煎药，常常给砂锅熬干，或者给药物加水加多了，也会影响药物效果。
总之一句话，如果时间允许，自己也会煎药的，建议自己煎，如果自己不会煎药，也没有时间煎药的，用代煎也是可以的。