如果是单位内部的话，给中间领导倒完后，则根据内部人员的年龄，职位，性别不同来倒茶，年龄按先老后幼，职位则从高到低，性别则先女后男为客人倒水（酒）时要做到用两只手一起端，并把杯托上的把手朝向客人，放在容易且方便拿的地方，再附上几句热情待客的话。
为什么倒酒要倒满而倒茶不能倒满？
倒酒要满是古时候的规矩，因为在古时候很多人通过酒中下毒来取他人性命，如果是满酒大家在碰杯的时候就可以相互之间掺入些对方的酒，以示酒中无毒表示友好，但如果不是满杯在碰杯的时候酒是不会溢出的，这个规矩一直延用至今。
茶一定要倒热的所以如果是满杯客人无法饮用，用手端水有可能在拿动的过程中溢出杯子而烫到手，用嘴直接喝有点象是牲畜在饮水，所以视倒满杯的茶是对客人的不敬。
喝茶的小规矩：
从来茶倒七分满，留下三分是人情。
喝茶跟喝酒不一样，倒茶七分即可，倒的多了容易让客人烫着手，有主人欺客之嫌。
头茶必须倒掉。
头道茶有杂质不宜饮用，让客人喝头道茶就是侮辱人家。
先尊老后卑幼。
第一次斟茶，必须要先尊老后卑幼，接下来可以按照座位依次斟茶了，这是中国的传统美德使然。
先客后主。
除上一条外，还应该遵循，先客人后主人的顺序；负责煮茶的人，必须要最后一个才能喝。
茶杯轻拿轻放。
客人喝茶时，应轻轻拿起，喝完再轻轻放下，尽量不要发出声音。特别是茶杯在茶盘上拖着拿、放的时候磕碰声音大，这样视为对主人的不满。
切勿皱眉。
喝茶尽量不要皱眉，否则会让主人认为茶不好，怠慢了客人。
新客换茶。
如果中途有新的朋友加入，主人应该重新换茶，表示欢迎。冲好应先敬新来的朋友，否则会被看做怠慢了这个人。
及时换茶。
茶泡过几泡之后就要换了，不换就说明主人暗下逐客令了，客人要适时的离开。如果情况相反，说明没有尽到地主之谊，怠慢了客人。
如果是外面的领导来你们单位，那外面的领导就是客人，倒茶的时候要先给客人倒茶，然后在给自己单位的领导倒茶，倒茶的顺序要按照职务的高低，比如说参加会议的有单位董事长、总经理、副总经理，那你就应该先给董事长倒茶，然后在是总经理，在轮到副总经理。
切记一点，倒茶不能倒满，这个是很忌讳的，倒满了有驱客的嫌疑。
俗话说“茶满赶人”，意思就是，茶倒得太满了就是在赶客人走。
所以倒茶也是要把握量的。一般说来，倒茶到6-8分满最为适宜。
补充说明一下。
因为茶分多种，所以在泡茶上也是有讲究的。