做蛋黄酥的蛋液怎么做

Question

如题所述

Answer 1

蛋黄酥的详细做法如下：

1、倒入鸡蛋、绵白糖、盐、低筋面粉，搅拌成糊状，团成团。

2、放入低筋面粉，猪油，搅拌成糊状。

3、团成团，重叠按压成饼状。

4、卷成卷，擀成饼状。

5、放入红豆沙，铺开。

6、放入蛋黄，包起。

7、蛋黄一个打散，涂抹在面团上。

8、撒上黑芝麻，铺在烤纸上，放入烤箱即可。

Answer 2

材料
面粉，蛋黄，糖
做法
1、蛋黄加糖搅至蛋黄颜色变浅。
2、面粉加入蛋黄液中，拌成较厚的面糊。
3、用小勺把面糊移到微波炉转盘上，高火一分钟，然后翻面再一分钟即可。本回答被网友采纳

Answer 3

鸡蛋打碎后，搅拌一起。