苏州有哪些好吃的点心?

如题所述

说到苏州,不得不说的就是苏州的松子糖。

两年前,我曾经和小伙伴去过苏州一次。特别好玩,确实有很多很好吃的点心。

推荐你们去平江路,这条街上有太多太多好吃的了。绝对会让你们大饱口福。

好了,我们现在来详细说一下松子糖。

松子糖,也叫做松仁糖,或者是松子夹心糖。主要的食材就是松子,蔗糖。有些当然也会加进去一些芝麻和各种坚果和果干。味道十分美味。

而且松子糖的颜色也特别好看,是一种淡黄色的颜色。它的外形像粽子一样,只不过比粽子小很多很多,像是粽子的迷你版一样小巧可爱。

而且值得一提的就是它的口感,松子糖并不会像我们所认为的那样粘牙,相反,他吃起来特别的清脆,进入你口腔的首先就是麦芽糖的香气和松子的醇香可口。也就是说,吃起来口感十分丰富,层次感也很明显。

松子的清香和麦芽糖的香甜融为一体在你的口腔里互相碰撞交融,真的十分好吃!

除了清香脆口的松子糖,还有必须要提的就是青团子。

其实青团子这种点心并不是只是在苏州是特产,在南方的很多地区都会有这道点心!

青团外长的清香,青团里面馅的香甜,整个咬下去都是绵软细腻的口感!就像是吃了白云一样柔软细腻~味道一级棒!

还有很多经典的点心,比如说苏州的绿豆糕。

因为我是在北方长大的,所以去之前没有见过南方的绿豆糕,所以,当我看见它的真容的时候,印象特别深!

而且绿豆独有的香气和味道,碾成粉末做成绿豆糕之后散发出来的气味简直想让我为它狂打电话!太好吃啦!

总之,点心实在是太多啦,需要你自己慢慢地去品~

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第1个回答  2017-11-11

苏州地区的点心可以说是色香味俱全,而且享誉国内外,在古代的时候就是专门进贡给皇家的贡品,一直延续至今,这里精致的制作工艺,传统的制作手法,做出来的糕点香甜软糯,令人回味无穷。

梅花糕,这种糕点的形状非常的特色,就像是一朵绽开的梅花一般,往往比较吸引小女生,而且在里面还会放上一些豆沙鲜肉或者是玫瑰花瓣之类的,在外面可以放上瓜子仁,不过吃这种糕点的时候千万要注意里面一般都是很烫的,吃的时候一定要从外面慢慢的咬,千万不要烫到舌头。

海棠糕,海棠糕的外形也是一朵花朵的形状,而且在里面还会放上一些豆沙的馅料,做出来的形状像是七个花瓣,可以在上面再放上一点过丝瓜仁或者是芝麻之类的,这样点缀出来看起来相当的精致,吃起来也特别的软糯。

葱猪油糕,属于当地一种比较传统老式的糕点,做出来的糕点可以说是洁白晶莹,吃着油而不腻,据说在以前比较贫困落后的时候,这种糕点可是一种非常受欢迎的美食,营养价值相对来说也比较高。

金钱方糕,方方正正的小糕点,看起来特别的精致,菱角做的都很细致,里面的馅料放在正中央,吃的时候有很多不同的馅料可以选择,如果比较喜欢吃甜的,可以选择南瓜、豆沙或者是玫瑰等不同的馅料,当然也有一些人可能喜欢吃肉馅咸味道的,搭配来上一壶清茶,这个感觉真的是太令人回味了。

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第2个回答  2017-11-11

苏州这个地方很漂亮,很有古风的韵味,各种各样的点心被很多的人喜爱。  

 

我想白果蜜糕一定是不可少的。仅仅只是听到这个名字,都觉得它一定很甜,很好吃,这个感觉就像小的时候过年一样,买了很多糖果,怎么吃也吃不够。这个点心,口感非常的丰富,我想主要是因为制作它的材料很多,它的营养价值一定不低。像核桃仁和松子仁这些东西都被它当作主要的原料。去苏州游玩的人也一定会买这个点心,不然会后悔的。  

 

云片糕就像它的名字一样,纯白的,一片一片就像天上的白云一样。把每一片放到嘴中,是软软的感觉,甜甜的味道很丰富。对于味蕾来说是一种享受。糯米粉是云片糕的主要原料,云片糕之所以很香很好吃,我想是因为,把玫瑰桂花这些美丽的花运用到了其中。  

 

自古至今,苏州的定胜糕都是人们最喜爱的点心之一,这种传统的点心赢得了现在人们的喜爱。个头不大,非常的可爱,一口咬下去那种散发在口齿之间的米香和花香,是很多别的点心不能够比拟的。它那绯红的颜色就像是娇羞的少女一般,美丽矜持。  

 

如果你去了苏州,没有吃梅花糕,那一定是一件遗憾的事情。如同它的名字一般,它真的很漂亮,真的就如同那绽放的梅花一般。各种各样的味道,你都应该一一尝试,每一种味道都是一种享受。鲜肉有鲜肉的滋味,玫瑰有玫瑰的花香,这些馅心吸引到更多的人。

第3个回答  2019-04-08
生煎不知道算不算,从小吃的,皮薄薄的,馅儿有点像无锡小笼包,带汤汁,要把皮咬破喝掉汤再吃,最喜欢吃底,底比较厚,煎得微微发脆,非常有嚼劲,油香油香的。

还有粽子糖,超级爱吃,小小的,微甜,有各种口味,都加了松仁,有松仁的清香

梅花糕,海棠糕。小时候以为只是形状不同,其实不是啦。梅花糕知道的多一点,味道有甜有咸,我更喜欢吃甜的,有的梅花糕做的太老,面粉那块干干的有股陈味就会不好吃,但做的好吃就会润润的超级好吃,里面也加松仁还有别的果子,会放红绿丝,但是很好吃,很有层次感,底下有馅,会烫,我一般吃的豆沙馅。海棠糕扁扁的,豆沙馅,好像是有时令限制的,要五月才上。

其他么,豆腐脑,一片片瓦出来,虾米,调料汁,紫菜,榨菜,葱……咸咸的很好吃,喜欢吃辣的可以自己加辣

肉月饼,一直吃的长发的,皮是自来白的,层层叠加,油酥清透,肉馅微甜,很鲜,汁水丰盈,一口咬下去很棒,

桂花年糕,晶莹剔透,微撒桂花干,咬下去弹,韧,但不过头,可以轻松咬下,嚼在嘴里很有感觉,微甜,带着桂花香,感觉微微嚼桂香

薄荷/玫瑰年糕,和普通年糕不太一样,不是那种看着表面光滑的样子,更像米糕,很有咬劲,清甜的薄荷凉或者玫瑰香漫在嘴里

青团子,艾草香吃不惯的可能不喜欢,但很好吃的,皮是年糕的咬感,薄薄的,韧韧的,软软的混着草香,豆沙馅赛高(ΦωΦ)!推荐新鲜出炉的!豆沙会有流沙感,微有红豆皮颗粒,不要太棒!

有种双层皮的年糕,不知道名字,但很喜欢,一般年糕摊都有,圆饼状,外裹一层黄豆粉,第一层皮是干韧的,第二层软韧,第一层皮第二层皮间油层芝麻馅,芝麻磨得不是很细,有微小颗粒,但是浸着芝麻油,很香,第二层里面裹着豆沙馅,流沙感,豆鲜味很足。

其他还有肉汤圆,猪油年糕,我不太喜欢,但是据说很好吃的。年糕也不止这几种,有别的,嵌各式蜜饯的,还有红豆糕绿豆糕老婆饼(咸,有海苔味)老公饼(甜,馅料很好吃,嗯,酥皮也很好吃)
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