1、成本核算职能，指贯穿了企业生产经营活动全过程，对生产经营管理费用的发生和产品成本的形成所进行的会计核算，首先审核生产经营管理费用，看其已否发生，是否应当发生，已发生的是否应当计入产品成本，实现对生产经营管理费用和产品成本直接的管理和控制。
2、反映职能，反应职能作为成本会计最基本的职能，就是对企业生产经营过程中发生的一切耗费，运用专门的会计方法进行计量、记录、归集、分配、汇总，计算出各成本对象的总成本和单位成本。
3、计划与预算职能，主要包括全部商品产品的成本计划、主要产品单位成本计划和生产费用预算。
4、控制职能，针对企业运营所发生的成本进行控制，包括投产前的成本控制和投产后的成本控制。
5、分析、评价职能，对于企业运营活动的成本进行分析，然后给予一定的评价。
成本会计的特征有以下两个方面：
1、计算产品成本；
2、有助于企业资源的详细计划和有效的控制利用。
成本会计的内容包括成本预测、成本决策、成本计划、成本控制、成本核算、成本分析、成本考核、成本检查。成本会计的对象是各行业企业经营业务的成本（例如：产品制造成本、商品购销成本、建筑施工成本、客货运成本等）、经营管理费用、各种专项成本（例如质量成本、责任成本等）。成本会计的职能包括成本预测、成本决策、成本计划、成本控制、成本核算、成本分析、成本考核。
成本会计的基础工作主要包括：1、健全成本管理工作的原始记录；2、健全存货的计量、验收、领退和盘点制度；3、针对成本实施有效的定额管理；4、建立适合企业内部的结算价格；5、颁布科学、合理的规章制度。
成本会计的实质是以成本为对象，服务于企业内部经营管理的专业会计，其涵义随社会经济的发展而不断变化。成本会计的目的是对企业的生产经营活动进行预测、决策、控制、分析、考核并促使企业的生产经营实现最优运转，从而大大提高企业的竞争能力和适应能力。