胃寒是中医里面的一种说法，很多人都有胃寒的症状，其实就是一种寒性体质导致的疾病，胃寒的人在生活中是有很多需要注意的地方的，除了平时胃部保暖要做好之外，还要做好一些食疗措施。那么，一般胃寒的人吃什么比较好呢？胃寒的人要怎么食疗呢？
1、干姜暖胃粥材料：干姜30克2，高良姜3克，粳米100克。
做法：将干姜、高良姜加水煎煮取汁，去渣后再加入淘洗干净的粳米，同煮为粥即可。平日作为早晚餐均可，尤其适宜于秋冬季节服食。
功效：可以补脾胃，温中散寒，适用于因胃寒引起的心腹冷痛、呕吐、呃逆、泛吐清水或者胃溃疡患者见有胃寒症状的人群服食。
2、韭菜粥材料：韭菜50克，粳米100克。
做法：将淘洗干净的粳米加适量的清水煮成粥，待粥将熟时加入洗净的韭菜微微炖煮即可。
功效：韭菜可以温中、补虚，补肾壮阳，健脾暖胃，使用于因脾胃虚寒所引起的腹部冷痛不适的人群服食。
3、肉桂粥材料：肉桂5克，粳米100克，红糖适量。
做法：将肉桂加水煎煮20分钟，去渣后取汁待用，再将淘洗干净的粳米入锅中加水适量熬制成稀粥，将熟之时调入肉桂汁和适量红糖，稍煮片刻即可。
功效：肉桂可以补阳气，暖脾胃，散寒止痛，适用于因畏寒所引起的脘腹冷痛不适的人食用。
4、红糖胡椒饮材料：胡椒1.5克，红糖适量。
做法：取胡椒0.6～1.5克,研末,伴开水加红糖吞服；或是将胡椒粒砸碎后，用开水冲，然后与红糖水一起泡2～3天，口服即可。
功效：胡椒有温化寒痰、排气的作用，可治疗胸膈胀满及胃寒引起的腹痛泄泻、食欲不振等。
5、果蔻乌鸡煲材料：乌鸡一只，草果、豆蔻个适量，调味品适量
做法：将乌骨鸡去除毛和内脏后洗净；将草果果、豆蔻放入乌骨鸡腹内，用牙签封好切口,加水适量煲熟，调味服食。
功效：此食膳具有温中散寒、健胃止痛的功效,无论是感受寒邪所致的胃病，还是饮用冷食所致的胃寒、胃痛均可食用。
6、干姜枣芪羊肉材料：羊肉250克，黄芪10克，大枣10枚、干姜适量。
做法：将羊肉洗净切块，干姜、黄芪洗净备用，将大枣洗净去核。将以上食材加水适量炖熟,调味食用。
功效：可以温阳、补气、健胃之功效。可辅助治疗虚寒胃痛、四肢畏寒等症。
7、胃寒可以喝的茶1、甘草姜茶
材料：红茶2克，干姜4克，炙甘草3克。
做法：将上述材料一起放入茶缸中，用开水浸泡约5分钟，分3次于饭后饮用。
功效作用：可也温中健运，降脂和胃。适用于畏寒呕吐、慢性胃炎、消化不良的人群饮用。
2、老姜茶
材料：茶叶6克，老姜10克。
做法：将上述材料用清水共煎，趁热时频饮。
功效作用：可也温胃止痛，适用于因胃寒导致胃脘冷痛的患者饮用。
3、桂皮茶
材料：红茶2克，桂皮2克，蜂蜜25克。
做法：将桂皮刮去粗皮后碾碎，煎汤取其汁液冲泡红茶，然后兑入适量蜂蜜调服即可。每日1剂，温服。
功效作用：可以温胃散寒，活血祛瘀，适用于胃脘冷痛的人群服食。
4、艾叶茶
材料：干燥陈年艾叶3克。
做法：将干艾叶用清水洗净后，放入杯中，用沸水冲泡，代茶频饮，每日3-4剂。
功效作用：温胃散寒止痛，适用于胃寒引起的胃脘疼痛的人群饮用。
5、桂花子茶
材料：桂花子3克，玫瑰花0.5克。
做法：将桂花子研磨成细末，同玫瑰花一起放入杯中，用开水冲泡，取汁代茶饮用。
功效作用：可以疏肝和胃，祛寒止痛，适用于胃寒疼痛，嗳气胸闷的人群饮用。
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