所谓的纳豆，其实就是中国四川的豆豉。不同的是豆豉的工艺是在大豆发酵的时候加盐，日本的纳豆不加盐而已。豆豉的味道很多人都很喜欢，我也喜欢。日本人故作神秘，把纳豆吹破了天。是，请不要把纳豆的功能吹得过份了。
其实，纳豆的蛋白质和氨基酸，基本上和大豆差不多。并且值得提醒的是，科学研究表明：纳豆里面的高同半胱氨酸含量非常高，会造成高血压和血管硬化，所以说老年人——尤其是三高患者（高血压、高血糖、高血脂）要特别注意少吃或者不吃为宜。实在是要赶时髦，要吃纳豆，那么要多吃各种各样的蔬菜，以便降低高同半胱氨酸的毒害。与此同时，所有的豆制品都是含有大量的高同半胱氨酸，所以说为健康计，还是不要多吃，最好不吃。
第一酵素、纳豆精、深海鲛、万步力、超级玻尿酸等免税店高价保健品皆出自“第一药品”，其产品专柜就设在A＆S免税店6层入口处。令人不解的是，明明销售的是“健康食品”，该专柜打的却是“第一药品”的牌子。
“第一药品”货源主要来自“日本酵素株式会社”和“富山药品株式会社”两家制造商。有消费者曾根据第一酵素外包装上标示的日本酵素株式会社地址，在网上搜素，但并未发现厂房痕迹。经中国驻日使领馆实地调查，该地址处没有日本酵素株式会社工厂，有的只是当地一家螺丝制造工厂和几家日式点心店。“门庭若市”也是假的。