姬松茸怎么吃

Question

如题所述

Answer 1

用料：姬松茸20克、花胶10克、淮山20克、陈皮2克、龙眼肉5克、枸杞5克、蜜枣1粒、排骨300克、盐适量、姜片适量。

步骤：

1、姬松茸、淮山、陈皮用清水浸泡2小时。

2、花胶加姜片浸泡2小时。

3、龙眼肉、枸杞和蜜枣清洗干净待用。

4、排骨先煮一次，冷水下锅，大火煮开3-5分钟将排骨捞起来，清洗干净待用。

5、所有材料下锅（枸杞除外），加2.5L冷水；先用大火将汤煮开，转小火煮1.5小时。

6、起锅前10分钟，加入枸杞及适量的盐即可。

7、成品。