一般蜂蜜水都用温水冲泡的。
蜂蜜水不能用开水冲泡，否则会破坏蜂蜜中的活性营养成分，蜂蜜可以用温水或是冷水冲泡，酒后喝冷的或是温的蜂蜜水都能在一定程度上缓解酒精带来的危害，所以酒后一般用60℃左右的温水冲泡蜂蜜。
2酒后喝蜂蜜有一定的解酒作用。
蜂蜜中真正解酒的是其中的果糖，果糖能加速血液对酒精的清除，蜂蜜中的果糖可以不经过消化系统就能被人体直接吸收，在果糖快速被人体吸收后，能尽快加速酒精的代谢，迅速分解代谢体内的酒精，从而加快了酒精从血液中排出。
3蜂蜜既不是温性，也不是凉性的。
蜂蜜性平，味甘。蜂蜜是密封从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，然后在体内经过多种转化，经过反复的酝酿，其中的营养物质升到一定数值时，花蜜中的的多糖就会转变为人体可直接吸收的单糖，蜂蜜虽然有一定的滋补作用，但是蜂蜜性平，并不性温。
4酒后蜂蜜水一般可用温水或是凉白开水来冲调，在冲调的时候，蜂蜜与水的比例一般是1:10，冲调好后，让喝酒的人直接喝下去即可。蜂蜜水也能和苹果醋一起冲调，蜂蜜和苹果醋汇总都含有大量的果糖和活性成分，能促体内酒精的分解与代谢。