甲状腺是什么？
甲状腺是人体最大的内分泌器官，甲状腺疾病发病原因有很多，主要包括：遗传因素和环境因素等。可以说任何慢性疾病都与遗传和环境相关。但因为遗传无法改变，主要谈环境因素对甲状腺的影响。
环境因素对甲状腺的影响
压力大
压力范围很广，包括生活压力、工作压力、人际关系等等，压力目前认为是导致甲状腺功能异常的一个非常重要的因素。
压力可以作用中枢神经系统，干扰下丘脑促甲状腺激素释放激素的释放，同时抑制垂体分泌促甲状腺激素，最后导致甲状腺激素分泌的减少。
另外，人长期处于慢性压力的状况下，可以促进肾上腺皮质激素的释放，而肾上腺皮质激素增多反过来可以抑制垂体分泌促甲状腺激素。
压力通过上述两条途径抑制甲状腺激素的合成，也就是说使甲状腺激素分泌减少，所以说压力和甲状腺功能的减退是有联系的。
炎症感染
炎症是指具有血管系统的活体组织对损伤因子所发生的防御反应。血管反应是炎症过程的中心环节。炎症本来是身体的一个保护性机制，但是过多的炎症反应就起到损害作用。
其实高血压、糖尿病、血脂异常、压力等都可导致炎症反应，这些都可以促进体内炎症反应增高。甲状腺是一个血流丰富的器官，其血管自然也容易收到炎症因子的损伤。
饮食因素
饮食也是一种环境因素，饮食通过多方面影响甲状腺功能。
1：食物不耐受
很多人可能存在或多或少的食物不耐受或食物过敏的问题，特别是一些对麸质过敏的病人，这些人进食含麸质多的食物后，有些会出现腹泻或乳糜泻。
有研究认为，患乳糜泻的成年人患甲状腺功能减退的机率是正常人的4倍;乳糜泻的儿童患甲状腺功能减退的机率是正常人的6倍。这是由于异物进入体内后作用于甲状腺，产生一些抗原抗体的反应所致。
2：肠漏
由于肠道菌群失调，导致肠道屏障受到破坏，大分子物质进入血液循环，也会产生一些免疫反应，损伤到甲状腺，进而影响甲状腺的功能。
3：微量元素
微量元素缺乏或营养不良，如锌、硒、铁的缺乏，也会导致甲状腺激素水平的降低，或甲状腺激素合成的障碍。
硒元素是甲状腺激素合成酶上面重要的辅助因子，如果硒缺乏，也会导致酶的功能异常，导致甲状腺激素合成的障碍。
因为对中国来说，缺硒的地方还是比较多的，就像缺碘一样，食盐加碘后缺碘的地方少了，但是食物补充不够的话就会导致硒的缺乏。
4：维生素
维生素A、维生素D、维生素B族的缺乏会影响甲状腺功能。如果含维生素A丰富的食物进食比较少的话，可能会导致维生素A的缺乏，影响甲状腺上受体的信号通路的传导，最终影响到甲状腺激素的合成。
维生素D的缺乏与很多免疫性疾病相关，不仅是甲状腺疾病，包括其他的自身免疫性疾病，包括红斑狼疮。现代人特别是北方人，维生素D缺乏也是非常常见的。因为大家进行户外运动的时间比较少，导致日照时间减少，空气污染隔绝了紫外线，所以说维生素D缺乏可能也是导致甲状腺疾病增多的一个重要的原因。