各位老师：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼营养价值哪个更高？请详细说明。谢谢！

Question

如题所述

Answer 1

鲫鱼
鲫鱼肉嫩味美，营养价值较高，但刺细小且多。
鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。

鲤鱼
鲤鱼体态肥壮艳丽，肉质细嫩鲜美
鲤鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。鲤鱼味甘、性平，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气之功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。

鲢鱼
鲢鱼体侧扁，腹腔大而狭窄，头大眼小，尾鳍叉形，鳞片细小，银白色。鲢鱼肉软嫩且细腻，刺细小且多。
鲢鱼有健脾补气、温中暖胃的功效；鲢鱼含有丰富的胶质蛋白对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。

带鱼
带鱼肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富，鲜食、腌制、冷冻均可。
带鱼含丰富多不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用；带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

Answer 2

在这四种鱼中,鲫鱼所含的胶原蛋白最多,通常情况下对人体最为有益,带鱼是一种深海鱼,含有深海鱼dha,鲤鱼肉质比较粗，却含有有利于人体代谢的胶质，鲢鱼无污染，无激素，但是营养成分不高。

要排序 就 鲫鱼 带鱼 鲤鱼 鲢鱼本回答被提问者采纳

Answer 3

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Answer 4

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