蜜兰香与鸭屎香,作为凤凰单丛茶中的双雄,虽然蜜兰香的市场普及度更高,但在近年来,鸭屎香凭借其独特的名字和浓郁的香气,逐渐崭露头角。鸭屎香的走红主要得益于其接地气的名字和强烈香气的吸引力,使得它俘获了众多茶客的心。
要了解它们的区别,可以从以下几个方面来探讨:
蜜兰香属于花蜜香型,带有甘薯的“蜜味”,同时融合了芝兰花香和蜜香,口感醇厚回甘,有“浓蜜幽兰”的独特风味。相比之下,鸭屎香,又名银花香或“大乌叶”,其自然花香浓郁且高扬,山韵和蜜韵独特且持久,回甘力十足。
蜜兰香的发源地在潮安县凤凰镇白水湖村,拥有200年以上历史的母树。适宜种植在海拔600米以上的大中叶种茶区,而鸭屎香的原产地在凤溪坪坑头村,尽管种植面积不及蜜兰香,但近年来种植规模也在扩大。
作为种植面积最大、产量稳定的蜜兰香,其价格相对亲民,市场上的普通蜜兰香价格约100元左右。而鸭屎香,因其网红效应和逐渐增长的知名度,价格相对较高,一斤售价大约在130元左右,且有上涨趋势。