冬虫夏草的草杆可以吃吗
可以。
整根虫草都是可以咀嚼的。草杆是子座，富含有菌度丝体，主要含有虫草素，药用价值很高的。一位冬虫夏草养问生行家，在食用冬答虫夏草时，泡水吃或者磨成粉末用温水送服是比较好的，这内样吃法提高对冬虫夏草有效成分吸收率。
扩展资料：
冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。
冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。
冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维道化的发生。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。
参考资料来源：百度百科-冬虫夏草
