一、含义不同
1、mandarin 作名词时，意思是普通话、旧时中国政府的高级官员；作形容词时，意为官僚的、中国式服装的、过分文雅的。
2、Chinese 作名词时，意思是中文、汉语、华人、中国人；作形容词时，意为中国的、中文的、中国人的、中国话的。
二、来源不同
1、Mandarin 这个词第一次是出现在明朝的《利玛窦中国札记》这本书中，意思是“官僚”，来源于葡萄牙人。而葡萄牙人又是借用了马来西亚语menteri这个词，意思是部长。
以前葡萄牙人见到中国政府高官时都用Menteri一词来代指中国的“大官”。但是由于葡萄牙人对这个词的发音掌握不准，所有他们就在后面加了一个n，也就是Menterin，发音就是Mandarin。
2、Chinese 的格式是源自古英语的构词法。China在英文中最初的拼写是Cin、Chin，来源于拉丁文的Sina，属于弱变格需要加-ese变为生格。词根-ese来源自拉丁语的-ense（中性），加在地名后面表示某个地区有的东西，所以-ese结尾的词语对于人来说是不太尊重的称谓来源于此。
三、用法不同
1、mandarin作普通话之意时，仅用于指以北京语音为标准音，以北方话（官话）为基础方言，以典范的现代白话文著作为语法规范的现代标准汉语。
2、Chinese指的是所有的中国国内的语言，包括各种方言都可以说是Chinese。
参考资料来源：百度百科-mandarin
参考资料来源：百度百科-chinese
一、翻译
mandarin n. 普通话;（旧时）中国政府的高级官员 adj. 官僚的;中国式服装的;过分文雅的
复数： mandarins 英 [ˈmændərɪn] 美 ['mændərɪn]
Chinese n.中文;汉语;华人;中国人 adj. 中国的;中文的;中国人的;中国话的。
二、读音
mandarin 英 [ˈmændərɪn] 美 ['mændərɪn]
Chinese 英 [ˌtʃaɪˈni:z] 美 [tʃaɪˈniz, -ˈnis]
三、单复数
mandarin 复数： mandarins
Chinese 无复数
四、例句
mandarin：
As I grew up in a Mandarin-speaking family, my grades for English were dismal throughout my primary and secondary school years。
译：我生长在一个用华语沟通的家庭，所以，从小学到中学，我的英文水平总是差强人意。
English subtitle must be provided for all works, Chinese subtitle must be added for Cantonese/Mandarin speaking works.
译：所有参赛作品必须附有英文字幕，广东话/国语作品必须另附有中文字幕。
Chinese ：
These texts give the reader an insight into the Chinese mind.
译：这些文章使读者对中国人的思维有了深层次的认识。
The ancestors of the Chinese people like other nations experienced aclan commune period.
译：中国人的先祖和世界上其他民族一样，都经历了氏族公社时期。
扩展资料
词根词缀 -ese
-ese 表名词或形容词
1某国的，某地的（人及语言）
Chinesen./adj. 中国的；中国人（的）；汉语（的）
Japanesen./adj. 日本的；日本人（的）；日语（的）
Portuguesen./adj. 葡萄牙的；葡萄牙人（的）；葡萄牙语（的）
Vietnamesen./adj. 越南的；越南人（的）；越南语（的）
2某种文体，文风或语言
journalesen. 新闻文体
journal 杂志 + ese 某种文体，文风或语言 → 新闻文体
bureaucratesen. 官腔
bureaucrat 官僚主义者 + ese 某种文体，文风或语言 → 官腔
officialesen. 官样文章，公文用语
本回答被网友采纳又到了我给大家解答英语难题的时候了ヾ(@^▽^@)ノ，Mandarin是指普通话，是中国的官方语言，也是最广泛使用的汉语方言。而Chinese是一个更广泛的概念，包括所有的汉语方言，如粤语、闽南语等。这里就给大家总结了一个它们基础知识的表格，可以先简单了解一下先：
了解完它们的基础知识后，现在就来看看它们的具体区别吧ლ(・∀・ )ლ
1、语言与方言的不同
Mandarin是指普通话，是中国的官方语言，也是最广泛使用的汉语方言。而Chinese是一个更广泛的概念，包括所有的汉语方言，如粤语、闽南语等。
例句：
①I speak Mandarin. 我说普通话。
②I speak Chinese. 我说中文。
2、使用人群的不同
Mandarin主要在中国大陆、台湾和新加坡使用，而Chinese则包括所有使用汉语的人群。
例句：
①Most people in China speak Mandarin. 中国大部分人说普通话。
②Chinese is spoken by many people around the world. 世界上有很多人说中文。
3、词汇和语法的不同
Mandarin的词汇和语法与其他汉语方言有所不同，而Chinese则包括所有汉语方言的词汇和语法。
例句：
①The vocabulary and grammar of Mandarin are different from those of other dialects. 普通话的词汇和语法与其他方言不同。
②Chinese includes the vocabulary and grammar of all dialects. 中文包括所有方言的词汇和语法。
4、学习和教学的不同
在学习和教学中，Mandarin通常指的是学习普通话，而Chinese则包括学习所有的汉语方言。
例句：
①I am learning Mandarin. 我在学习普通话。
②I am learning Chinese. 我在学习中文。
5、书写系统的不同
Mandarin通常使用简体字，而Chinese则包括使用简体字和繁体字的所有汉语方言。
例句：
①Mandarin is usually written in simplified Chinese characters. 普通话通常使用简体中文字符书写。
②Chinese can be written in both simplified and traditional Chinese characters. 中文可以用简体字和繁体字书写。
Chinese： 中文，泛指所有中文语言，包括Mandarin、Cantonese（广东话）、Taiwanese（台湾话）以及各种dialect。外国人在谈到或学习中文普通话时，往往会强调自己所说的是Mandarin，而不会简单地说Chinese。本回答被提问者和网友采纳
发现这个问题，网上争论特别多，不说话，直接上图！
出处是《1793乾隆英氏觐见记》原作者马戛尔尼，原译刘半农，重庆出版社。这里解释了mandarin的出处！
chinese,词源是瓷器china，是丝绸之路传过去的名词。Mandarin是海路传过去的名词。